[中式食譜] 煲仔飯

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+ [  e. a7 y: |8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' D& u4 L- H' h0 r; g: d一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。
8 h/ N- l$ O/ P- f; `# z3 l' _5 ]自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。公仔箱論壇+ A5 L2 Q* z/ n: y! o2 D

( r+ v  k$ C: @0 u; W& ~0 |' K公仔箱論壇鹹魚雞腿煲仔飯
" }( f0 g4 ]- I' \8 e" ~材料：
# O1 n, t8 C" }; U) I公仔箱論壇1. 雞腿──1隻tvb now,tvbnow,bttvb; C9 h/ p" e0 f( d; t4 p  U
生抽──1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb" A* Z2 s" i/ X6 L
麻油──適量
" C+ [( a+ J) d4 R% n3 j: R7 |% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許
6 U5 _- G* M: A+ {5.39.217.76茨粉──1匙+ F# a& H2 i! U3 W! c; R. N4 ~

# k" |; S* ]( n: d  o9 m
2 B7 J* H3 T  o. v7 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 油──少許
( H9 b0 U, i& p$ T. [" C5.39.217.76蝦米──少許
! L( s/ t! a% {$ F5.39.217.76臘腸──1/2條
9 w; }! y, ~3 ~& |9 a5 }  J冬菇──2粒9 i7 c# t# @5 k7 m6 X/ |
香米飯──200g
# G) K3 O) A+ ]1 f4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ n, y) C7 a- L' o

8 _2 \8 U, v$ u0 Q6 W5.39.217.763. 蜜糖──少許  H. ?0 |$ F& l. g5 M
咸魚碎──少許公仔箱論壇5 ~/ w& m( B# }
蔥粒──少許
4 w! U  k" `* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒碎──少許
1 z' e7 e8 M. A; y; a& d公仔箱論壇西蘭花──3粒
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3 ?/ \' i" `: C7 ]+ a2 Z8 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.764 P1 h) O, z- h& |! T: z. a" w5 }
味精──少許
* ^+ F! e  X' t: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油──少許公仔箱論壇0 p: m4 m0 l; U3 J1 t7 T$ T8 L
胡椒粉──少許公仔箱論壇: v2 m& C( X- {! d2 A
蠔油──適量
" d" @7 `0 d' b; m+ k& Q& p公仔箱論壇醬油──適量
$ ?; a+ F& N( q7 K' [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X) Q4 W& W2 a- T" S6 \$ ]

# E! k/ T6 G7 }3 ?/ J+ m6 K$ i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a) v+ [( l! _5 X公仔箱論壇作法：' P( ~8 \% t; y$ n& S
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。公仔箱論壇% B( i0 S  U: b8 {8 x; j0 d
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
) O. N; u: e. Z( u3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb! d4 ]& s- g- _/ N  `2 G) {1 Z
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。# e* R8 W$ U% r+ r$ K

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