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2 Y; }. x; E' ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。5.39.217.76$ R# g" n6 m. ^" v% d: B a8 H3 r
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。tvb now,tvbnow,bttvb {9 d# H8 u5 C( g
5 t- `& l; ?* V* c5 v8 htvb now,tvbnow,bttvb鹹魚雞腿煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 T# i' I- Z& {, m9 O3 S8 O
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* C5 o3 K$ z
1. 雞腿──1隻
" j. n4 S2 N. @0 C& X9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽──1/2匙
. ^' Y( F8 [% i& }麻油──適量
: r" U+ N' D- L) T2 m$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖──少許# p1 v8 O2 v6 Q0 u# Z- c/ T2 |
茨粉──1匙
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5.39.217.76( @4 F/ ^3 X9 [( `; E5 S
2. 油──少許
2 m1 s8 n x( _% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米──少許
8 ]* @; I% u' f" _- i5 a. x1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 ~# S! X- _$ L$ q* ~
冬菇──2粒
; J7 _- \: F6 q7 a/ g/ t香米飯──200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d! l4 m7 @9 \' S- g' L1 W6 r% p: }! c
7 \4 @" V# Y8 N `9 }- a! O9 l$ k4 n公仔箱論壇 5.39.217.76: l7 K" s4 w; m4 ^: c
3. 蜜糖──少許5.39.217.761 v$ C% J4 q A" r1 V3 m1 e& e
咸魚碎──少許
/ k+ w6 e8 {- Y# P. A C, L' ]公仔箱論壇蔥粒──少許
- g7 v1 L! W3 r7 w0 d! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎──少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W7 k) U8 P( P6 G9 X0 s
西蘭花──3粒5.39.217.76, a6 z. @ ]; N5 x
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調味料：
1 A' U% }6 _; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許
- z, @/ t3 `7 f9 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許
5 e8 L( y6 J7 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉──少許
0 m# U1 U& N) \" X* p5.39.217.76蠔油──適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k. s1 m# T6 ]7 s, u+ S
醬油──適量
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0 m1 h W! Q3 w8 c! X0 e! ?作法：
0 w% F9 K/ J% {( `9 }0 d9 `3 L1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
3 _+ l; `4 s2 @2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
4 }9 G- S9 p" E3 Y3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
( P8 `9 K. ?/ p2 P+ u6 K4 H/ B! ~公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。5.39.217.768 L2 ]& _7 ]: y( m! }
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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