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[中式食譜] 煲仔飯


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& k% y. `5 l" b/ [) K& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v1 M( S- ?- l  F" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般的煲仔飯,都是把全部食材放入一個砂煲後,一併“一鍋熟”。今呈獻的煲仔飯味道更精彩,更豐富。加入了煎炸爆炒,以及蜜糖的提味,讓咸魚雞腿煲仔飯更香,更彈口入味,好奇的話,就讓們一起來嚐嚐看吧。* i; |* H& [& w6 ]& f* b6 o0 @3 j
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”,雞腿先用蜜糖醃製則香甜,再經油炸而香脆,讓這道菜別有一番風味,好吃极了。
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鹹魚雞腿煲仔飯
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材料:
8 \& b7 V3 X, P3 ~- a# N2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿──1隻7 |  n! {6 s1 B) Z1 U
生抽──1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 Z5 H/ ^- o- n* x) y
麻油──適量
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糖──少許
1 c3 b, B* V1 \2 b7 s7 Stvb now,tvbnow,bttvb茨粉──1匙
1 h8 h7 z5 ]0 |* z9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 油──少許
% F, T( d0 L0 x8 Z, p蝦米──少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A& ~/ l3 w; a( }& o
臘腸──1/2條公仔箱論壇' I3 P, T0 [1 d( Y. Q2 K$ J
冬菇──2粒
( C( t. [" F9 t# H. T5 X8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香米飯──200g

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3 |% G! K3 [8 `  V- Q; Htvb now,tvbnow,bttvb3. 蜜糖──少許
% k( O/ c: n0 U  n$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咸魚碎──少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ P- t" p1 a
蔥粒──少許公仔箱論壇7 X! O$ D; l" M* M
紅椒碎──少許5.39.217.760 x, J- [. U; ?. K/ ?+ C$ _6 o
西蘭花──3粒

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+ h; Y4 P/ U$ ^: Q: f8 X$ S( t& g公仔箱論壇調味料:
* ]# a* c' F6 d8 B味精──少許
- u& m) x$ J  e+ r4 y( A- xtvb now,tvbnow,bttvb麻油──少許5.39.217.76" [# i  K" y! @% w3 }; n% H, N
胡椒粉──少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z. r, Q7 v8 |2 ?8 t
蠔油──適量
. F7 @. J1 m+ M$ q6 F7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量

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6 m: L% H8 X$ \# z4 B6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:- C7 |4 ~# w) |' j
1. 材料1醃制12小時後,拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
- O% h( U: J4 i* M3 }2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油爆香材料2,放調味料炒香後放入砂煲。
( [7 ^" c0 v& \  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎,淋上蜜糖。5.39.217.760 r# F, q) F- Q( B& @$ M3 v
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。

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