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- [; f8 s# I: i( uA材 料： tvb now,tvbnow,bttvb' O9 D, W5 S* w, \& l. b( X
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
9 z: e4 s% ]( c7 h3 A9 d0 n公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙
5 |% l4 y, F+ stvb now,tvbnow,bttvb (3) 洋蔥末 2湯匙
& q' h W0 R9 g/ }, e5.39.217.76 (4) 青蔥末 2湯匙5 [3 h& ^: j- E. a$ x' @! h
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條公仔箱論壇/ U5 p, w" v" N: [$ w- i
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯( ^7 n0 B) e6 M
(7) 炸油 適量公仔箱論壇4 a6 d0 `* o" i) D
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6 z# f3 c( _, B% G% n$ j公仔箱論壇B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb+ x, c. k) h$ S6 w+ g& l$ j9 m
/ h m- u9 p$ ?$ n6 ]9 }/ stvb now,tvbnow,bttvb(1) 鹽 半茶匙
0 o9 W+ q# G# c9 P ^5.39.217.76(2) 紅酒 1湯匙
/ Q! X" A% R5 ~1 {0 [' h- k5.39.217.76(3) 五香粉 1/4茶匙
7 h1 s' _/ q0 ?3 @6 J. D5.39.217.76(4) 胡椒粉 1/4 茶匙: A5 H" r$ \2 h% H0 H- I" Q3 ?
(5) 咖哩粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: z+ T: M( a$ l5 X" ^2 O" t
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8 ]2 g [0 o2 ^8 _ L% f5.39.217.76【二】：
, U, E4 {5 m8 L Q(1) 五香烏醋 3湯匙半
% z2 p ] J/ f( X4 M1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 果糖 半湯匙
& r, I& m8 P- k8 A" y* p- k) Q! ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 醬油 1湯匙5.39.217.761 k; H* S! W% A4 Y
(4) 香麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |2 h ?3 H+ [1 J1 N3 x. s" H5 t, Q" X
(5) 紅酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! w3 U0 w: Q
tvb now,tvbnow,bttvb# x, {9 b( }$ I/ }( z( l* E; C
" Y1 j4 @2 s7 l$ f9 j) P+ w0 vtvb now,tvbnow,bttvb勾芡料 ：
# @; d4 z$ Z5 j& J/ j% u太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻tvb now,tvbnow,bttvb" w* {+ |8 Y4 n5 A3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! s8 R: m; A* i
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C作 法：
2 x0 u# F1 U3 {# R公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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- @' x. @3 K8 J1 l0 B* [: E(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, l% U9 F! \
f5 S# q8 w( y% c6 M: u y公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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