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: e" s8 g5 L2 l) S" ^- W' T, {tvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
2 `' y( U1 j3 P' m( w8 R9 q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）公仔箱論壇* O% j" l8 p) G1 O
(2) 蒜末 2湯匙
[: x1 [( A3 c' `4 t3 \' Y! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 洋蔥末 2湯匙公仔箱論壇+ V0 Q* s9 A) V, W; J& x4 k1 q
(4) 青蔥末 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- a4 T/ n8 g5 ?. p z- q
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
) ~$ X- l4 E- e6 O& }9 E9 H (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 J7 b2 o6 U5 X/ N( O
(7) 炸油 適量
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5 F h. t4 V* H# N* t8 _B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb6 q* E6 @3 E! @ _
( P4 T0 J) _1 G' g(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y( o4 A. ^+ o* V# D! v
(2) 紅酒 1湯匙公仔箱論壇: `/ _3 ?/ F& r
(3) 五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T2 k; u. J. P- ?- h! C
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I) E3 Y; {5 N3 q( q* h/ b
(5) 咖哩粉 1/4茶匙公仔箱論壇, x5 \! E* S9 k2 R6 V) M+ k
5.39.217.76. e$ d o! J# K6 A0 D4 ? {
6 z N7 F9 A3 r! E. o# w/ H! P公仔箱論壇【二】：
9 F* n# [+ e7 K7 ^tvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半
0 v2 V) w& {8 p3 M6 e2 D/ f(2) 果糖 半湯匙
7 s" K2 y) |7 \6 H+ `(3) 醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^, a4 p: l; X' @# Q# c* q
(4) 香麻油 1茶匙
- W! u; f5 _+ U! r! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 紅酒 2湯匙
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0 d6 c3 L" K+ N+ t: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：
7 M2 W1 w& |4 E, U* {太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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3 k8 ^6 d! E0 e$ _: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C作 法：tvb now,tvbnow,bttvb! {4 r2 p8 ^5 w& Z- X: B) G
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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* r5 r+ f: X" C* ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。/ ?! z3 c4 r" v0 Z, G( Y
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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