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7 ` S2 S5 |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p) ? q3 v2 S! N! J# X6 h公仔箱論壇A材 料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. _; z9 x: U% {/ y% j
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
' R G7 T# z9 e! p5 k6 r公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙
3 a& d" J' r5 ] x% w (3) 洋蔥末 2湯匙5 }: x3 g, F, s5 c
(4) 青蔥末 2湯匙
; N7 M+ `9 p9 P1 G5 C4 h6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) C1 |* I8 y4 g& n$ v1 J
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
- V7 {6 x9 I8 `7 {* d2 v (7) 炸油 適量! t6 Z4 V/ T! [2 I( m
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B調 味 料【一】：公仔箱論壇# [8 Q0 w0 I$ x9 d6 n. F/ Q T& D
5.39.217.762 E) R7 K, e# ?) v1 v2 N( f7 w
(1) 鹽 半茶匙
- W) C; X3 R" C, u: X( ytvb now,tvbnow,bttvb(2) 紅酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# r! S, L* z e4 @ m6 [
(3) 五香粉 1/4茶匙7 r4 V: X' b' o; W7 M7 \2 K& [/ a
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y5 l. r! ]. `8 b0 D( u3 A; C
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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1 M9 \# }6 l7 W7 C公仔箱論壇【二】：7 H% p! I; y3 t4 Q, m
(1) 五香烏醋 3湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb) }# i6 R" T! m s
(2) 果糖 半湯匙
+ Y9 E/ \& v( j+ f# p7 W+ U! X(3) 醬油 1湯匙6 c, ^: v/ x9 z' q
(4) 香麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# R: h4 S+ j* F. t7 d% x
(5) 紅酒 2湯匙
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: f" G, v0 \6 a2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 @, C5 \' p4 N9 [
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
; W' x- W. F* n! G: ^- b& q: m) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 R. }+ d5 D/ p: O: ]1 U3 K
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C作 法：
. D; R" I6 s! Ytvb now,tvbnow,bttvb(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
- Q4 K! O) ^' X, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& H+ v/ V* ^2 ?; g- K; m
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb( n: J3 E5 M4 s/ x5 [( t
, e6 K5 L" g$ |2 `' r3 Z5 Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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