2 [; u0 U6 a4 j r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" _" K$ \$ j& \' s3 E
tvb now,tvbnow,bttvb) x# t7 n- s2 P6 G- {
1 i& D) g1 [1 r( L. n* y
A材 料： 公仔箱論壇& e/ M0 O* P: `$ j
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）( w6 l; @9 |6 q9 ?
(2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇2 L& E" r0 n9 O# z
(3) 洋蔥末 2湯匙
9 w+ D; o, N+ t (4) 青蔥末 2湯匙
! v3 ~9 m. _3 k; h5 Q" r/ x5.39.217.76 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條" a7 ]3 [# c; u' \5 H* ~
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
7 R4 T1 `9 J" `+ P% C (7) 炸油 適量
; [0 ?: W) C w, A4 C" C" L7 L5 k公仔箱論壇
( g/ `9 d) j1 C, V! o5.39.217.76
6 f U1 m2 ?3 r- k9 P公仔箱論壇B調 味 料【一】：
0 g1 s9 [. c \' Q# U8 u8 _5.39.217.76+ J6 u, i, ^! x5 {8 }: g0 j. N
(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( D4 Y: \$ F; ^6 Y! U
(2) 紅酒 1湯匙3 M U" t u6 S7 C. O5 b& l
(3) 五香粉 1/4茶匙
: B/ |+ L- k4 ~& Y" @# U. K% P6 M5.39.217.76(4) 胡椒粉 1/4 茶匙5.39.217.762 z* H& \1 {' f& P: A
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
- U W! o% v# z7 W) stvb now,tvbnow,bttvb
1 T8 [, R- V, P! _' }# \/ W! ?
$ e1 d- F/ K- W, n; C: D【二】：5.39.217.768 H" ?; h9 x; |1 w8 v9 `. S
(1) 五香烏醋 3湯匙半公仔箱論壇4 X9 z# O/ e9 D# d) k" x
(2) 果糖 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v8 ~# e' ?& ~" o5 D6 V2 X
(3) 醬油 1湯匙公仔箱論壇 [, U* ]7 r; ~* M
(4) 香麻油 1茶匙
5 [/ V5 s1 S+ ?- F* C) S8 u! [公仔箱論壇(5) 紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( G( V* b2 G' W I# ~3 k
% C m5 R4 ~/ a
7 H6 G' T3 f# N6 G# w$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：
% t& G& e2 h$ C+ z$ K太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻5.39.217.76; I e1 G0 z, m/ i+ h! m5 u; i3 U
+ y" F9 p9 z* g" l3 q6 D) `) }
R& @5 z1 n$ u. A/ T6 b sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F3 C- H: t; A5 tC作 法：tvb now,tvbnow,bttvb& z, o: j0 X" {% q" e
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
/ l* a" \8 R) b, m# b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# \* b1 R! Y6 @& v
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。/ s0 a; Q. Z1 d9 n; c: n8 N7 z
4 Z/ `) j4 ?8 g# ~. {. G# C& y7 `公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 