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5.39.217.765 t! A5 T3 l c; y: u" S' j$ O
A材 料： 5.39.217.76" v8 R/ s; p7 N! G
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
2 c# o* n4 z* E* i/ J3 M/ c (2) 蒜末 2湯匙
+ d. A) R8 ~' [/ i1 e" z" l# k公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ i9 a8 P5 \+ Z
(4) 青蔥末 2湯匙
& `7 E: W2 m9 k( ~6 d+ k& S2 I5 f公仔箱論壇 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
) V* g3 n9 v! Z7 W9 Stvb now,tvbnow,bttvb (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯公仔箱論壇2 u9 C6 F0 i* f( S
(7) 炸油 適量
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% J0 Q- [) a) L3 j( `; W* {5.39.217.766 b3 b5 r2 C E( g/ ^ T- _6 ~, v
B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb5 `& }4 K* b' S! m: @6 t1 w
# i, m G; p# {6 M) } ^4 G(1) 鹽 半茶匙5.39.217.76 ]8 g/ v# S- z: [2 V
(2) 紅酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u0 w. j4 G, X' E$ j; f" N
(3) 五香粉 1/4茶匙公仔箱論壇" T! V/ ~; u* V. }
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
& u8 F6 d' y2 D. K' otvb now,tvbnow,bttvb(5) 咖哩粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. c2 d' x- s, _/ _+ e
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【二】：
f( ^/ B# x. u5.39.217.76(1) 五香烏醋 3湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 F# `0 \ f% v( F
(2) 果糖 半湯匙
! d* G- @; c2 t* F" y0 [" _tvb now,tvbnow,bttvb(3) 醬油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R7 O* |8 O [ n& Q
(4) 香麻油 1茶匙5.39.217.76, J3 E; O# t, ^8 l% p) x
(5) 紅酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& A( d" B9 s6 m- F- D
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6 {. A+ J0 |# l& j l8 M勾芡料 ：
H& q$ @0 k$ H+ T1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻* p6 t( [, V$ A! a# h4 _
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" `, T3 r$ \* q' D2 w5.39.217.76C作 法：5.39.217.762 ~: h* _ s s: i
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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/ a6 ?+ _( \# a5 N0 F0 jtvb now,tvbnow,bttvb(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。公仔箱論壇5 k- M% g! |) Q
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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