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3 g" t+ m0 T9 q6 m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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A材 料：
3 B0 ]) E$ D8 w2 E. X) |' K$ u0 f5.39.217.76 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）1 x0 w0 {/ B& k5 C5 D) x, M
(2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇) G1 x$ w' W: x
(3) 洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V/ s4 m5 E5 `, q( n
(4) 青蔥末 2湯匙
. s% e5 v3 @8 J% X3 N6 V) a* Ktvb now,tvbnow,bttvb (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
( b' E% |) r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯5 {$ o7 D- m. \5 H. a/ J2 r# r
(7) 炸油 適量
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B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb, B# C2 p; _1 G3 J! \" m
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(1) 鹽 半茶匙
8 I3 C8 k. g' \) T: ^公仔箱論壇(2) 紅酒 1湯匙
7 r7 @; P3 T+ P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 五香粉 1/4茶匙
! z4 ?, C( o+ ]0 }; F4 t( F5.39.217.76(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
/ U( q5 z& S0 j1 M. T ^(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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【二】：
. P! c! ]4 B; _5 `8 gtvb now,tvbnow,bttvb(1) 五香烏醋 3湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A* l& k. ~- r. C; A4 }. c
(2) 果糖 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {, l/ a: q K2 B
(3) 醬油 1湯匙
5 O8 p1 w V9 m(4) 香麻油 1茶匙
# P9 P+ z; i9 M(5) 紅酒 2湯匙
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e9 b# U% f& b5 f, r公仔箱論壇勾芡料 ：公仔箱論壇2 \, R: w L: {& w; _) F( h
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻' z& V0 W& x0 l; x: H- C
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C作 法：
& W5 n# b) p' r3 ~公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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1 h, U4 v& B9 x$ ]公仔箱論壇(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.76- p+ R+ y: B% k$ A- s
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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