[中式食譜] 三色雞丁

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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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3 P* C  U. ]: |; F$ @6 {: B5 U9 c雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 N/ j0 k5 A: f$ Z
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燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 * K5 p7 E: I, w5 V; b
　　
. m# N! C- l' R( x: P* o7 D三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k. U6 a" v2 z/ X2 G+ Q2 i& z

  t% m% ?$ C: Y% K( }5.39.217.76家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。 5.39.217.76& X& S' n6 h" B/ Y# i8 a
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剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。