[甜品] 花生糖

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7 l4 F- B8 F7 Z* y5 otvb now,tvbnow,bttvb原料：
" h+ S3 V- M, w; [9 I公仔箱論壇红衣花生250克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }! H0 J& I( t' k, O- s4 ^
白糖100克、公仔箱論壇7 b, |* J* T, ~3 ~; ~0 i  ]( {# h
麦芽糖60克、* m; [) V+ O: X
色拉油30ml。! i" M4 K  W* ?: m3 |8 k( u. T" p
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做法：
& j" d3 i$ m1 j9 l. h! a, ~1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
* f7 A0 |4 W5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
# ], C( u( G, E3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。" }4 N7 e; {& E2 _8 Y' B- {
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
* u0 ?4 j9 n( @( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
% X# M  T- U- K6 U$ K9 g1 O+ ^5.39.217.763、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。