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3 u' m3 i* u% L# o: v' L( K材料（一）：
# B4 p8 ]6 \8 g( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）牛骨适量
6 X8 F# `+ Q( d4 y4 D. _+ _（2）河粉300克
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材料（二）：5.39.217.760 ~* x' _; D4 b2 w# c3 g" H
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
* C7 Y, e2 `! [# Z* o/ Atvb now,tvbnow,bttvb（2）青葱（切两段）。
, ]: y2 R) D) e5 s# U( B! Stvb now,tvbnow,bttvb（3）洋葱2粒（切细）
# |7 Y: {7 ]" m$ d U4 t$ t: l; ]tvb now,tvbnow,bttvb（4）小葱头少许（切细）
; V& T" y+ w1 B: a* i0 @2 z5 E5.39.217.76（5）红辣椒2条（切细）) V! N- W) s. E5 N2 o1 |1 `" r
（6）九层塔1碗5.39.217.76. p0 i1 L: l' R2 y8 ]) b* S
（7）豆芽（300克）
2 i: m' k9 S' }7 l' O' j$ Z公仔箱論壇（8）酸柑3至5粒（一开二）
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; I/ A. \# C4 X1 k p" W4 b酱料：5.39.217.76) K* K! O) G1 i4 u3 B7 E! W
（1）辣椒酱
6 ^- a- l6 S: N5.39.217.76（2）甜酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- F6 Q- \% U- Y/ a' d- J. O
& i! z0 W/ B- Otvb now,tvbnow,bttvb
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* V8 h! ~3 O' g* v5 B0 L5 j公仔箱論壇做法：
( K# O) y0 L _, D( |" H6 O公仔箱論壇（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
/ r% }$ g; Y' |- j（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
' T) U; r; i/ y% |（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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5.39.217.767 F* \! Q3 Y* B
; k$ l2 T3 i( b4 d1 E5.39.217.76另外还有一种做法：5.39.217.76+ x- S2 G D6 K' `
, }% g |) Q1 P2 p0 s) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 }# J' J( J8 d9 v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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% r; J; f0 l* g) t* S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# s0 U$ N# L& J! ~
做法：5.39.217.76" i- [3 a/ |& G2 C$ z# P3 b
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。公仔箱論壇: \& g t& c' N7 s
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% W8 h6 T$ `8 O
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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