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5 b5 {$ t; ` A7 m- Y. m/ Z7 ntvb now,tvbnow,bttvb材料（一）：
, i( z$ I7 Z4 c$ q$ k* R5 G（1）牛骨适量
* f! H, j5 ?8 l" u7 Htvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉300克
/ v9 @$ J9 [1 v7 d1 [& }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 e+ q: p" s2 Q3 \9 ?& b7 @8 q
5.39.217.76$ R8 u, }9 h5 R
材料（二）：
9 L" \# c- n1 P J& g% \; m7 `公仔箱論壇（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
; p- m2 i/ r# g. L5.39.217.76（2）青葱（切两段）。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ j5 `; v. E8 B, D# g4 S- b
（3）洋葱2粒（切细）
) D$ s& C. m1 m. `( l- @5.39.217.76（4）小葱头少许（切细）公仔箱論壇5 w2 e$ ^3 R, }; g& o+ s9 U
（5）红辣椒2条（切细）公仔箱論壇2 Z( G% F! U8 v i( E! F& d7 z
（6）九层塔1碗
* R, \. x' V" h4 n* G8 A* \ \（7）豆芽（300克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h; W" U8 b, s- Y8 \9 _( v2 \
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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; u2 b7 t3 j* [7 T8 X9 M. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ k+ K* Y; y6 F
酱料：
4 P* e0 f/ `: x: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）辣椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \% T6 c8 w! `, Q+ ]4 Z
（2）甜酱1 i' L( G: Q x& s# @/ s- V8 _
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做法：
+ }. k* y8 C+ i5 H% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
2 F* V& b2 O7 o& h1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。公仔箱論壇4 b# v, v/ n0 B- ]8 f6 G; ~: d; U
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb* L% G! B- d# s: l4 p$ p! d
+ D4 }1 {! X% ~- t/ Y8 W. ]. i材料：
) y, n' k1 x2 [; m* S, T8 P% o. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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做法：5.39.217.76& k8 E& g- c1 R% _" E& b0 s
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
9 E: u+ P. [3 Z j5.39.217.762.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
+ J8 q3 W, O/ k9 d公仔箱論壇3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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