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. j1 x P' Q- G8 K: f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
1 g, ~+ z! G5 R4 u（1）牛骨适量
' c$ U, {) l) I& [ L5 `* Jtvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉300克
5 v' j! w4 ~& S/ V# {& B, |1 c Htvb now,tvbnow,bttvb4 y3 E3 d9 O( X) u
* }; e$ C" V4 K5.39.217.76材料（二）：
8 a! }6 f) s+ U9 F" O! X（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
/ w: M0 ]( q* h; a) e" m（2）青葱（切两段）。
7 @& g& Q' |+ f K" `公仔箱論壇（3）洋葱2粒（切细）/ s$ l8 j" t% @- b: M [: `" r
（4）小葱头少许（切细）tvb now,tvbnow,bttvb$ f( G2 N; G: a. f0 w( _# v
（5）红辣椒2条（切细）
+ |. Q% g4 C" l7 \' ]" t( N% h7 o i; ltvb now,tvbnow,bttvb（6）九层塔1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ s7 c, o) L+ u1 r/ c
（7）豆芽（300克）
7 j3 `- M2 g) E, \tvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）
. _5 [ b) l, ]' F3 s W. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. W# Z; n' S% z/ r( o6 r0 v公仔箱論壇酱料：公仔箱論壇1 f) p6 e: V; U
（1）辣椒酱
# r( |% c" W1 _1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）甜酱6 v7 g, z: M$ M$ @
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tvb now,tvbnow,bttvb6 s* f2 b" g7 Z) Q2 Z4 X9 u
做法：
, t( t- c/ E- \( y（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
. {2 w1 z; j6 \3 s2 g5.39.217.76（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' `6 h8 B' P+ `/ ^: B! _
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。公仔箱論壇3 |9 v# K( z* \2 S+ F+ ~6 W
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另外还有一种做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m7 f% b; `- d n3 T, z
0 |8 W0 y! S4 o* Y; \tvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* l/ x/ V1 j
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb" C1 o1 ?4 D, @1 [0 f
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做法：
2 J# e* l+ W3 w* I' h9 i4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B' k, v' a! q
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 d9 L1 \5 C, b7 Y: o9 [8 @. P" q
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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