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' v# n$ z2 Q* N5 C7 V' ^8 H5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 E0 S+ p; N$ F1 j& f# s/ E4 e% C
材料（一）：
$ X8 M% ^& `- x/ ^9 M; c l6 |公仔箱論壇（1）牛骨适量tvb now,tvbnow,bttvb$ ~) L+ i% }) g8 N
（2）河粉300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ ]8 I; a" Z% V2 F+ q
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# U, b; D( J( ]7 f3 E' r; B" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：tvb now,tvbnow,bttvb! W9 ^2 k: T6 \8 |3 {
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, g3 ^, H! b; q0 k. h
（2）青葱（切两段）。
* |; q$ h- q6 }7 L公仔箱論壇（3）洋葱2粒（切细）, J7 z* n2 M! {3 W2 B
（4）小葱头少许（切细）
5 h" i0 m* A! N( Htvb now,tvbnow,bttvb（5）红辣椒2条（切细）
. I8 X, Z# Z/ V; j5 @* R4 ^公仔箱論壇（6）九层塔1碗
) O$ s6 q; I9 I8 x& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）豆芽（300克）. v. V, i5 Y: l; t. H- l/ c" x
（8）酸柑3至5粒（一开二）公仔箱論壇' s0 g& G$ }$ {" \1 F5 K$ p
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/ q' u1 J0 u2 T* p: T1 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D1 ?* ^1 ?+ d1 {
酱料：tvb now,tvbnow,bttvb) q6 K( P8 ^& i r
（1）辣椒酱+ H. q+ ?) Z$ w# e
（2）甜酱
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: z5 t' A) r0 P9 h" F3 X6 s& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 a; H" e4 M; ^4 a$ X/ M+ h9 ^( \: J
做法：
; ~* D- x2 J7 }) z! @- D公仔箱論壇（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& f5 z- H( E+ P3 Z `
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
7 [$ ^% s+ m; X8 y" I: }( N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。公仔箱論壇' B& A6 |3 t: C9 `
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 [* g0 O) A& j; b) B( Z9 u" v
7 H) [' _2 }/ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：9 Q9 {2 E. ?* Q! C8 j8 ], o+ Q% f
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb k3 _8 X6 W6 \$ T; b
/ Z0 T- u. c) X1 S) |- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ h* s3 D& y" u6 X( C: K+ c3 v* a- @
做法：
7 ~$ x* j" L i0 ]! z2 A. W公仔箱論壇1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
, ~. F9 k: l+ A' W: [$ t* u/ ]% D4 F/ g公仔箱論壇2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 i% E; V8 ~
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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