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2 e0 S2 N, h* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：
k5 ]) x- V6 q0 e7 J* E" a公仔箱論壇（1）牛骨适量
8 E( C- o8 C# h8 J7 \- w* |（2）河粉300克
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材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p) ?6 ~; p \$ i8 p* G5 t
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
3 H; G0 v# }0 Dtvb now,tvbnow,bttvb（2）青葱（切两段）。
9 F- ^. p* C' E9 J; t9 [tvb now,tvbnow,bttvb（3）洋葱2粒（切细）
1 ^4 i5 ^! F7 e* R（4）小葱头少许（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 x4 {6 L& j1 j' G. ?5 x
（5）红辣椒2条（切细）
q* u n8 }( C2 \) L% K5 ], VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）九层塔1碗
( ~# Z) q* G/ L- ~# X; K Z（7）豆芽（300克）公仔箱論壇8 n% a6 B1 r! {1 E
（8）酸柑3至5粒（一开二）tvb now,tvbnow,bttvb; H$ c- c# \7 ?% {
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酱料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* j* F' ?4 Q* K
（1）辣椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- Y2 Z' d3 t* F
（2）甜酱tvb now,tvbnow,bttvb* ], o! a6 M# |3 M% c2 k+ h
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做法：
3 y& m R* J; a" q' a（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。公仔箱論壇0 r: l/ T) Z. }7 `- }, Q
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。5.39.217.762 V! D# i+ U7 N5 j$ k& y
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。公仔箱論壇# o! X9 g) X- ^- m& P
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1 Y) j% _! i& a另外还有一种做法：
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材料：
; o2 @" o* ^# c6 w r5 K, A6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' m7 G9 y% p1 c& \2 u
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
3 N$ N; j6 J8 I& p) t/ j2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
7 H) L. W: c( m公仔箱論壇3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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