[西式食譜] 蒜茸黑椒牛扒

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* o0 N! X/ K  ~, m( e* J; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k4 s$ F( ^- z公仔箱論壇材料：
- P; f5 ]/ @# j" ?+ }tvb now,tvbnow,bttvb牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
1 Q2 T' w  N) x2 E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 g) S4 ^( q: U4 \0 m3 j) k

7 Z4 E: Q0 E) G  I0 p- D9 P. S2 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ T) m: @7 O- O, @7 z4 D9 Y+ y4 a
调料：5.39.217.769 \' ^  e! F" T9 Z8 A9 X0 c
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇1 |6 v" j' C( Y9 ]' x2 G9 U

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6 l" [  T& V$ e  m5 \- b  q( r公仔箱論壇做法：
0 ~) q4 F( L( t$ Y0 h5.39.217.761.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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; D, L0 [8 }6 e  F6 c! u8 t2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。5.39.217.769 n6 C9 l) o/ ]0 y$ p
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。