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材料：
; J* [" j5 ~. C% \$ v1 u牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 a* X; l; J( z: W
7 S% T( @8 Y; M/ p2 \. ~" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r H& U( l% g3 P, f
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调料：
! X0 J7 }* n$ c蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇6 a: a& r d) ^ m# C& d" P5 [
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' Q' w8 n, T2 U3 {! ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76$ x' x6 t1 f) Y0 R6 D% ~: `
1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 u9 w$ |! C" E, ^7 S/ y" P
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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2 }1 c+ O0 Q) U7 F3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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