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材料:
& Z! c' v9 W; b' C# ]: p牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择。
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3 o! W9 k' L$ P! }调料:- ~6 X, Z+ X" o. ^3 J6 q% q9 L
蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒。
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做法:
5 N P3 }1 U8 `& m) C公仔箱論壇1.将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜,也可选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘,在拌蔬菜沙拉时,注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; o( a I8 y2 \6 p& n8 ^8 ~ x. r
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2.将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。, M8 I+ V/ I/ D O: ]2 i- _0 Q
, }; f. I. @. v6 X0 D# z( y3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了,可以用黄油等来煎。 |