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& N- F! `' ]2 _0 A# [( O; W( w材料：
; L) ]0 @) T% v+ f$ V. a9 Stvb now,tvbnow,bttvb虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），5.39.217.76- A( F% t9 d1 z
鸡蛋，
P7 v7 @8 _8 s8 m, n. I9 f面包屑。
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! {, @, B* t+ U; o3 z) s公仔箱論壇公仔箱論壇" J3 b- F# T$ r1 P' m
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调料：5.39.217.76( n- ^2 o: \3 {" L/ H9 N
料酒，盐。
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做法：
5 p8 k* ?5 @5 V) g, A5 ~1 l公仔箱論壇1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb) q9 b: X$ o6 H3 C3 ?9 E
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。, I! K' D3 W' y' V) o+ ^
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ N% g) E4 t8 c. N$ v
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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