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材料：公仔箱論壇: H4 `5 l8 T! C. M+ J9 l6 c
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
9 u& M) U4 p _4 V+ S鸡蛋，
( N- X" U7 S8 s( p- e5.39.217.76面包屑。
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% ?$ X) [- \3 R/ `6 ^% V公仔箱論壇调料：
3 ?/ }, g" e9 S) |% e料酒，盐。5.39.217.76- K, B7 C8 W! E2 O- w: [: U
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0 D! @/ k$ }& C1 g$ Y7 p$ G5 V5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ B6 r# D! r
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。& C' U3 s# U5 X. c3 f r$ H; S" L
1 O. @, N! q% ]# a2 O3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb* R+ X2 G1 }* `* O( n
+ ?' O! S3 j9 m. y. b+ e9 y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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