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4 T& V; P; ]. v) ~8 K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# k# S( h H: l1 P( z5 S
/ ^& t% m. G1 j" @2 t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb猪扒4小块、tvb now,tvbnow,bttvb7 \6 e" H) ]7 f0 J# _; W
红酒1小杯、0 d* Z0 F+ j: w) J4 `3 J
柠檬1/2个、$ Z% K9 l3 O- u# M
洋葱小半个、公仔箱論壇- w0 r$ r+ f5 _0 z8 A N
面粉20克、
5 y D- m4 p! ?+ P, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙（5克）、tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ }( M! D+ S& X6 f
生粉1茶匙（5克）、
8 j$ \, \0 g Y3 l$ @5.39.217.76番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）公仔箱論壇6 G5 \2 E# k- P4 `: \. x1 k! G
3 Z* \5 j8 t, W/ @: B) l7 _tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 {3 u3 t( l: P' i5 f4 \
, ?) j! Q0 b( ?7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! c, f# H) a+ H* t; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 N- E) E& {4 o
4 C% a$ _ a6 _# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。5.39.217.76# M! |. n; D; a" _
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3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。5.39.217.76, O4 R8 c% |* X4 ~0 a9 B1 _ A% f# v
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4、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
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5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 y6 P+ |; M% ?! S$ D
( R9 K' k T/ j5 @5.39.217.766、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。$ {, E( G \( F) b
7 H: I. b4 Y- m% L5 o- s7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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