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材料：5.39.217.76; \$ o4 K. i1 Y; X' W
0 a9 X, Y3 K M2 p( F7 X猪扒4小块、5.39.217.76 N$ v! i1 y y: @2 ~! u# Q
红酒1小杯、tvb now,tvbnow,bttvb( W' y& w' v, R- v* R6 A
柠檬1/2个、5.39.217.761 R0 y/ a. ]: \( c: X7 ^! N- ?0 U% X
洋葱小半个、公仔箱論壇& a6 R! D8 p+ x$ D7 S4 n
面粉20克、5.39.217.768 S. y- }' w9 l% q2 v# Q' g8 H) y2 }
糖1茶匙（5克）、
8 F5 M6 A9 Q' A8 ?+ S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙（5克）、% _* R4 M4 g! W6 D$ n
番茄酱少许（这个随喜好加减，番茄酱最好选择罐装番茄酱，比那种甜甜的番茄沙司要好吃）5.39.217.76. y' [5 N; D9 u% A
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% {5 f. |- E" |2 B做法：公仔箱論壇* M1 D, h! N7 ^$ j) }/ y- c* i4 o8 ^
1、猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
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7 L R' f& u* r8 }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。; i) I/ q0 f# I
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3、拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。公仔箱論壇2 w- |2 X2 R% ?' u# h, v5 L, Z
# W' [/ h: Z4 ^# @, W5.39.217.764、腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P h3 m" ]6 i O
) z7 E9 f/ g$ c( R3 A" ? TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 r3 ]& o! f
: @0 t. o4 k( M$ r# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。0 I7 `' ~' V( C0 E7 H j
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7、平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。 |
發表於 2009-1-2 09:34 PM
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