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材 料:
4 q: F" M& n7 ~7 R% ~% W: H" Wtvb now,tvbnow,bttvb*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
. I3 S+ c2 y6 u+ N; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! u/ B; V- Q6 W; G, H. _: i
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙5.39.217.76* m4 n4 z& h E) l" G5 f7 I
*蛋黄1个公仔箱論壇) h: F2 y$ v- Q. g( K) T
*黑芝麻少许tvb now,tvbnow,bttvb$ P. w! V/ e8 s: v! X
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做法 :
# D) G9 }+ \0 l7 P5.39.217.761。油皮与油酥各自揉成面团,分别切成26等分,再将油皮包上油酥做成酥皮后,揉为小圆球 。
# @7 A3 }% g) ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb2。起油锅,用1大匙油炒香洋葱丝,再入绞肉同炒,加咖喱粉、盐、味精拌匀,即为内馅 。4 [5 s. [ Q3 V" p$ R' l ~
3。将酥皮以擀面棍擀成长片状,再卷摺擀一次,连续两次即可擀成圆片,每片包入内馅对摺一半,并沿 边做花边,然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻,放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色,即可取出。 |