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& X: f! R9 }8 d* q材 料：9 f) n2 d) ]/ u, R" j6 q
*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
$ o+ l- v2 K9 I) m- K9 C公仔箱論壇*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯5.39.217.763 t8 V0 n4 a) I& g2 T7 H
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙公仔箱論壇, t4 l3 e6 g: y$ X4 t* l8 Q
*蛋黄1个
; q% _8 c1 G5 Z*黑芝麻少许
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做法 ：
3 C' _/ g5 k: m8 V$ I1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。
9 a0 Q$ R% Z o公仔箱論壇2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
; {/ B: m3 R! n9 F& H% n8 ^tvb now,tvbnow,bttvb3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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