[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

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原料：
( I0 d9 a5 o# K3 X公仔箱論壇羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 v# ?3 u: Q# s7 j% j
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" r% `1 E) }1 P1 z3 t公仔箱論壇制法：1 R7 V6 g- U* l" O# x# P) N
1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb: o) c) r, G" e$ l
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2、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
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+ `1 R) Y, |4 r# T7 B% J3 wtvb now,tvbnow,bttvb3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。