[中式食譜] 羊肚茵炒松仁 ， 描述： (羊肚菌,松子仁,鸡蛋)

lengzaino7

  h+ ?  @8 u4 O% K1 C& p. j
/ W: E. S& U, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w& A* \  C' @. z公仔箱論壇
% v0 E8 N  }& k; v& @tvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 B- U4 l7 N  F8 X7 j
羊肚菌200克，松子仁75克，鸡蛋1个，青椒、红椒各1个、盐、淀粉、米酒、高汤、植物油各适量。
, Z9 S+ P( j. d( h" L+ G* }" B! [/ F& e# `! [
5 v6 N, l) A) r* t- F' W
% Z, V" ]- {( U. F6 `
制法：
" s( s( S7 p5 |- i: X6 S9 {' T. ~4 p1、羊肚菌洗净，烫熟过凉捞出，沥干水分切成粗粒，放入碗内，加入蛋清、淀粉混合均匀；青红椒切成小粒。
4 @; }9 N" ^6 a. H; V* u0 k
5 ]7 R$ }" m7 Q% n. v- f( t5.39.217.762、锅内注油烧热，放入松子仁、羊肚菌粒快炒片刻捞出沥油。
9 a( S6 i2 w0 N4 ~' p, K9 f5 p8 l, E* A1 V+ c
3、原锅注油烧热，下入青红椒粒煸炒，加入松子仁、羊肚菌粒、高汤、盐、米酒煮沸，用淀粉勾芡即成。