[西式食譜] 红椒奶油汤

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7 J& r' c8 t2 |8 }: W9 k# n1 Q5.39.217.76原料：
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马铃薯(洋芋)1个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ l. r8 G' Q9 q4 E4 g  [
植物性鲜奶油2大匙、tvb now,tvbnow,bttvb4 z) l+ x5 k- j0 R/ `
姜末1大匙、
4 C& |) [" J+ L7 q素高汤600cc巴西利末1小匙，公仔箱論壇3 ~( h6 o5 [) ~
盐1小匙
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制法：
$ T0 l  i6 K, M0 T- f1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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8 k% q5 C; u$ @: G: C5 x' G( B公仔箱論壇2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。: t$ `  g4 m+ X! _$ Y
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。公仔箱論壇8 i5 E3 x. o. Z. \

' D* H5 t4 u) [* Itvb now,tvbnow,bttvb4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。