[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
2 ?1 }; _2 l! N7 I. ^. }公仔箱論壇红甜椒半斤、
9 k+ j8 M( K# s  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。马铃薯(洋芋)1个、tvb now,tvbnow,bttvb) M7 U8 c5 K- Q, v) U6 [
植物性鲜奶油2大匙、
9 \/ W6 [( L  f, ]& |5 J+ h5 V姜末1大匙、1 `, S- ^. h( k) [' Q% ^
素高汤600cc巴西利末1小匙，公仔箱論壇5 F( b* b8 o; O5 X* c8 i
盐1小匙
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1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; E" Z! G) {5 Z5 O

# h* U6 [, c! t# Y, n8 o: P5 z& N. G2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。5.39.217.76# _# _2 ?6 @) e
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。* ^/ x# F: o; p/ o
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。