[西式食譜] 红椒奶油汤

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原料：
2 v9 [  G8 c- z& t# k红甜椒半斤、tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 Y/ b$ K* V! s; H5 x5 p
马铃薯(洋芋)1个、
- h3 L. ^* f* |# n" H' `: V$ i# ^公仔箱論壇植物性鲜奶油2大匙、
4 x  e( {) `" e  M姜末1大匙、公仔箱論壇! d4 g" }# R" n, N" m
素高汤600cc巴西利末1小匙，3 m* N- K* ?/ N6 s
盐1小匙
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 r/ n8 I+ f  P
1、将红甜椒洗净，切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅，加入2大匙橄榄油，用小火先把姜末炒香，再加入甜椒块炒软。公仔箱論壇( z% E" l' A6 u( }0 _. h# y
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3、马铃薯去皮后洗净，切片，放入素高汤里煮软，然后连同高汤一起放凉，再与甜椒块一起倒入搅拌器里，搅打成糊状，再倒入汤锅中，用小火煮沸，加盐调味。
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4、食用时，淋上鲜奶油搅匀，再撒土巴西利末，或是用甜椒切对半当容器，把红椒浓汤装入，也是很好看的。