[中式食譜] 蛋煎海参

lengzaino7

公仔箱論壇* ^2 V% E" g) F9 k0 v
蛋煎海参公仔箱論壇% C0 ?" E4 q/ T% y( `

7 D+ \: o, A: g' ]! G5.39.217.76* h- P/ S1 j$ r
5.39.217.76  Y; C9 D8 w1 N2 D" L
原料：
$ B, Q3 R" x6 }1 W1 v' K% R3 c公仔箱論壇水发海参200克，鸡蛋1个，肉末50克，豆渣25克，面粉3匙，植物油、酱油、醋、糖、香油、盐、胡椒粉、松子粉葱花、蒜末各适量。5.39.217.76+ O( [$ c( X& P7 Y, y) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h7 F2 O6 y! x0 T% ?

! H6 Y$ O# w5 M2 W* Z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 w% n& b* z+ \, a6 \. m5.39.217.76制法：
# y( p' y. p/ O1 O1、海参洗净剖开切段沥干；肉末、豆渣加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀入味，做成馅；海参涂抹面粉后塞入馅，摸一层面粉，浸泡在打散的蛋液里。5.39.217.76) S  y" p; O7 B) D
' r6 i6 n; L5 I& Y
2、平锅抹油烧热，将海参切口朝下摆在锅内，煎至两面金黄出锅盛盘，蘸用酱油、香醋、水和糖混合调成的酱料食用即可。