[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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材料：
# ]) B0 A! H7 l3 C(1人分量)豬扒1塊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 ^+ Z+ J, o  q/ w$ R6 g
適量面粉，
9 @0 J  R# \, l雞蛋1只，公仔箱論壇* r- o6 I1 I( l1 g" `6 L9 I
適量白面包糠，
' J' B. I& R* N/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水500毫升，
7 O* F8 P9 M% M  q- }1個東京醬油味生面。公仔箱論壇' u4 `6 W+ X- A9 q
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' ~9 Y. ^/ F1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& m1 |0 j" M$ m6 R2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各適量。
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  k$ S! i2 k. w5 b+ u" Y) P5 l5.39.217.76做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
. _. H- I( L: m# `4 v% T, x: r2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
- |8 ]8 L' \# b4 N8 [# d3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
6 ~. S: e) M+ d. I5.39.217.764.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 5.39.217.76" L# _  g9 [* j3 {5 z0 V
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. m4 @+ d8 b4 Q. N* H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調心得：
2 j6 ]1 ^" c( {$ `# k$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。
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制作時間：
) f* S  A, F/ g, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。