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8 }6 a. E5 {* v$ y5 z& x7 b" ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
& V$ B3 W* @7 D" I4 R; |. {7 a- o& c5.39.217.76(1人分量)豬扒1塊，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 `+ g* p8 l) I
適量面粉，tvb now,tvbnow,bttvb7 P- f! g8 K0 u* H% s5 ~. W
雞蛋1只，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# N1 o% ?& ]/ c
適量白面包糠，公仔箱論壇; q* [" M L% \- }# H
清水500毫升，
3 Y* S) A, m) z5.39.217.761個東京醬油味生面。( s. Z9 l2 C1 J; Y- c
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6 q. Q- L: z& d) D+ e5.39.217.76調味料：
" ?" |% ^- B: i2 [( K0 v, S7 B% L2 U公仔箱論壇鹽及胡椒粉各適量。公仔箱論壇3 L7 n8 p4 M, n/ Y9 E2 z
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做法：' o5 r- Q- H3 h/ L8 g2 n
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。& b0 P0 t9 S: n2 o1 \1 s
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
1 k% z3 ^! p+ n0 U4 c+ H/ K3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。
. i& z7 w$ Z6 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 W3 I3 b( ^) Y6 z
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烹調心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& K" x1 a; K8 B7 M
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。5.39.217.76$ ]8 ], f& f4 \8 `- l( A
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制作時間：公仔箱論壇- t+ C, Y& H7 X, j" Q* `% L! [, ^
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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