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[中式食譜] 醬油味生面伴吉列豬扒

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- l, h6 F! k* _0 r# R) Y9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇) @+ V( C' b) w
(1人分量)豬扒1塊,
) P. c! Z) I8 G/ I+ l7 ~0 t適量面粉,
, F6 Z3 h) y2 @公仔箱論壇雞蛋1只,
1 U( F- U3 h7 q9 W/ R; O1 Y適量白面包糠,
  E" ^/ j3 |2 X4 ~0 i& ~清水500毫升,
) |" B3 C+ F! J5 g1個東京醬油味生面。
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' U: w* o$ Q8 c' c調味料:tvb now,tvbnow,bttvb. E" p. U! w2 ?
鹽及胡椒粉各適量。
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- g: t. l0 }$ \6 u; z+ f5 c做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ s: [$ k! S, k
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1.豬扒洗凈,用刀背拍松兩面,加調味腌15分鐘。公仔箱論壇0 `/ f( o8 `+ G% W
2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉,蘸上蛋液,再蘸上面包糠,放入熱油中,以中火將豬扒炸至金黃,撈起瀝油。+ l2 @2 t. {" N/ q# ]" M
3.煲滾清水,放入生面煮4分鐘,並不時攪拌,熄火拌入附送的調味粉。
; s! }3 `' I" W* A: Z; `, t2 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將調味油置大碗中,然後將面及湯倒入,並加以拌勻,伴上吉列豬扒享用。
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* T8 ~! m" J1 U4 `  g6 p6 t. m3 a2 h烹調心得:& L8 L: F4 k: I- r
將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉,炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 ^/ V) r/ G8 r6 l. |
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2 y; q" i! ]. }4 [5.39.217.76制作時間:
* D* Y7 s" n; p  w' {3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15分鐘(除腌肉時間)。   
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