[西式食譜] 香料鲜菇汤

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姜末1大匙、
8 k. z4 r  K$ C1 T9 M+ atvb now,tvbnow,bttvb帕玛善起司粉2大匙、
$ I: |$ U/ t1 Y公仔箱論壇巴西利末1大匙，
# t2 M! i9 ?; itvb now,tvbnow,bttvb白酒半杯，公仔箱論壇: `" K! O7 j5 B$ x9 m
盐、% ]' E! c& t% j" d) R
胡椒粉各少许，tvb now,tvbnow,bttvb* D1 m1 Y9 C7 l6 |) U
素高汤粉1大匙，' u' R$ B- a" U/ m
意大利综合香料1大匙
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制法：
4 {' }6 j' i, I) E# V7 r+ _+ z5.39.217.761、香菇洗净，切厚片。
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- \  [- T! s; U( ^2、橄榄油3大匙加热，先放入姜末炒香，再加入香菇片，用小火炒香、炒软，随后加大白酒，烹煮至汁液微千即可熄火。
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3、准备一只汤锅，把炒好的香菇放入，加水800cc，用大火煮滚，接着加入盐、胡椒粉、素高汤粉及意大利综合香料拌匀，起锅前撒上起司粉及巴西利末即可。