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馅料：5.39.217.76( \' f( M" {) g# K
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
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面团：
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做法：
2 A3 H; Y4 q) _9 B( N+ c+ x9 ?* J. n5.39.217.761、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
) o9 m5 v" S/ m; g5.39.217.762、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。公仔箱論壇- Z* `; I+ [& ?; G: e% [! t
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
" s, n% b! R3 P2 n3 wtvb now,tvbnow,bttvb4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。
0 E8 n9 ]) f. D5.39.217.765、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvb now,tvbnow,bttvb. E* S' D+ v7 s4 o7 l
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
, u. Y4 L* G8 u0 [, T公仔箱論壇7、擀成圆皮，放入馅料包好。
% h! w7 _3 } I$ @8 gtvb now,tvbnow,bttvb8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。5.39.217.764 @' ]8 l& M" b( t8 L8 p
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 `" B8 V. C/ m: F0 g
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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