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) D% } _" _; y! ~# h: ?. }tvb now,tvbnow,bttvb馅料：
! _1 j0 w/ b7 B8 `tvb now,tvbnow,bttvb干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。tvb now,tvbnow,bttvb# }2 v3 V/ U: k
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1 E @' w/ R# B1 K& C, @$ v面团：
. w/ S* n- n) f4 [5.39.217.763杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。5.39.217.76. p ^7 u& E6 f# R3 g
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! @2 l( P8 z2 @, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# | N) Y& D9 W8 F y2 z7 b. x
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做法：5.39.217.76' K# a' o; l+ M
1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。8 T1 r% c `' L5 U4 g( m( p
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. ]: `5 C F! \
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
. e/ A8 \' u r5 h& ^$ o4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。公仔箱論壇$ [6 K. M9 s4 T# a
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。tvb now,tvbnow,bttvb' }2 x2 [7 D8 N3 d( u. g Y' o
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。# J; {! R+ ]8 u& @( X U6 S
7、擀成圆皮，放入馅料包好。( d; k& w$ D% J1 R' U d/ w b s
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。公仔箱論壇/ N) e; G5 |6 n6 n$ l( |; [
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！5.39.217.76) g5 G- n* @0 e) i( y
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發表於 2008-12-23 02:41 PM
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