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【材料】公仔箱論壇! P" ?' R( b! \5 `. ]
餅皮 1張
9 f& q" l1 {# z+ |清腿肉 1/2隻, {/ |7 |* n. K; u
低筋麵粉 適量" R- l/ F' B0 V
炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 L; x" m0 M' ~$ l4 j5 J4 S1 i7 ]
莎莎醬 適量) R( s/ o" U+ E# F
生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 I2 f' n# U6 f9 z
青椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ _; A7 I% [% u! }0 P& o% {
紅椒 適量5.39.217.76 h; f/ ^8 P% ~0 \7 M
美乃滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% Q- o7 M( E+ A" m% n" J! U& d
Ｂ.鹽 適量公仔箱論壇8 ~2 N Z8 O/ J! }
糖 適量
9 @) _3 x( w# T6 I* v公仔箱論壇卡士達粉 1/4小匙5.39.217.763 J& s3 P, b/ R& i- f& f1 i
玉米粉 2大匙0 _( Y" H: r0 k1 {) u
低筋麵粉 適量
% h3 M7 A& v5 e7 U粗黑胡椒粉 適量
1 s. X, y) L& d0 |! z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb水 適量
: w3 M4 \% n' F3 |, U公仔箱論壇蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 t& a1 A6 e7 _+ ~3 P
沙拉油 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ [% a2 C8 r& O
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
9 ^) g1 c0 |, c. v: {. O9 |0 a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S; u. T) C1 |' }) O% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，
+ [5 t6 Y0 R: r0 o3 k5 ~ 倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。0 S6 i+ G9 ]9 o9 P4 s# A1 x6 A
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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