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[西式食譜] 新墨西哥炸雞捲餅


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9 s  v1 p7 Y1 W. g* }【材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 e( z+ ^9 a% G
餅皮         1張6 Y% A0 K% i" H5 s6 c- }: [
清腿肉       1/2隻
  Z0 g' w9 v7 S* q$ d, ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉     適量公仔箱論壇' a2 q4 L2 P# K- v3 ?! |
炸油         適量3 C" m5 ^1 m# h! v
莎莎醬       適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 H9 l6 ?7 W& r. O' r0 z. c( i
生菜         1片
) d. ^' C; c% B青椒         適量
1 u  h7 t& M$ j+ G$ C. y+ p5.39.217.76紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb' n( P. \, p% _' J: ]. W7 y7 \
美乃滋       適量tvb now,tvbnow,bttvb* k7 y( x' e$ p  l% {: S+ I+ U
B.鹽        適量
% a+ N1 ~  s! H公仔箱論壇糖           適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C1 X) t5 z/ j5 d0 v. s
卡士達粉     1/4小匙
9 [0 A4 B0 r7 U5 d+ s* c, _5.39.217.76玉米粉       2大匙
  \, f# ?; R9 W3 L' u" [低筋麵粉     適量公仔箱論壇9 P/ V" h! k$ P8 {: v
粗黑胡椒粉   適量tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ {: x2 v1 u9 I9 A" \3 Y
水           適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  U4 q% w+ s' m# a- y# M4 Q
蛋           2顆( V' @* z4 }* o+ d2 _5 t7 U9 E4 X
沙拉油       1大匙
1 F% F" r$ n# P0 |4 c2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G/ r) h9 I4 K) m, W7 T公仔箱論壇5.39.217.76% f& j' @) d7 C, ]3 x9 V
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7 @( q3 d$ q. r6 c" V$ o公仔箱論壇【做  法】
$ F8 T# c) D0 q8 v1 X公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮,至表面呈金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  _8 h3 S: u" z- @0 w) ?& j" c

# I, E8 l2 `6 J- b: _# K) i$ g公仔箱論壇2.將材料B的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合,以水調成糊狀後,打入蛋,
' N1 x. V; @4 J" R9 y* H5 C   倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。1 W6 o6 J0 a9 I; Z+ M
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3.雞腿肉洗淨,瀝乾水分,切成長塊狀,放入作法2的麵糊中均勻沾裹,再沾一層低筋麵粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# j4 y, k7 ?8 q5 C9 h

; A3 a; P" y% A% g/ d: s+ w; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入炸油燒至180℃,慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂,即為雞塊備用.
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+ _" E& E" B# H8 c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬,放入生菜、青椒、紅椒、雞塊,最後擠上美乃滋,將餅皮捲好即可
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