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【材料】
2 [' k: l* p+ S2 M" j$ J5.39.217.76餅皮 1張
( r. n8 V/ I4 X2 X7 d清腿肉 1/2隻* J W: Y% Z( L
低筋麵粉 適量, f+ ~0 p/ S F/ p* r
炸油 適量. i( [% E3 E6 l) m! p0 F; \
莎莎醬 適量
6 G/ L- X4 D& i% Y5.39.217.76生菜 1片 K5 d& L: t/ U0 j
青椒 適量0 \; X. g8 O% R2 d4 y5 j
紅椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 \1 C+ ^. W/ w9 Y% V
美乃滋 適量
/ B$ m0 P7 o- R( p! D5.39.217.76Ｂ.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 F/ L* S! S; U
糖 適量1 U( P/ }1 ?4 m5 l0 Z
卡士達粉 1/4小匙. ~! r9 B! W& H6 g
玉米粉 2大匙5.39.217.76' V# o- {- ]# }" ]$ R( L
低筋麵粉 適量+ n+ D$ x( T# V0 s. [( O( D3 c
粗黑胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# c6 W+ E" C% ]. q
水 適量
9 B( |0 N& C+ r3 W" M蛋 2顆
5 M1 W }4 k, z) q' s- a4 C公仔箱論壇沙拉油 1大匙
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5.39.217.761 E6 C u3 E6 S7 d
+ b& c: |7 ?' X4 q5 m: t: Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H. ^4 Q4 Q2 X5 c" @9 I0 z
【做 法】
3 K; U. n$ y5 }/ M, {& otvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。5.39.217.76; ^$ i \3 V$ r$ Z
6 Q4 ~6 I. L; g# [2 g8 U9 M1 Z6 {5.39.217.762.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 W) @4 A& ~- c5 N8 M( q4 d
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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4 J" W" A" E- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
! z8 P Q/ @9 a7 [' H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" ^' T+ n A" }* l5 W; Z
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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