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5 h% F1 @! C/ [/ Z/ v, m0 b# x( itvb now,tvbnow,bttvb【材料】
- C1 p% U7 P+ n9 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb餅皮 1張公仔箱論壇- `/ F4 D% X; a0 Y
清腿肉 1/2隻
, b/ S% B( b1 g) C: D- D$ W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& _" \% F5 {) w
炸油 適量
( E) l) }; u: S" o, [( y( M* c莎莎醬 適量公仔箱論壇! ?3 s3 F1 |/ f' L
生菜 1片
6 V7 A# V6 A( K& \青椒 適量
+ H9 F k3 E3 M, {" W" H+ u! T' t紅椒 適量( ?: V9 j! Y5 t" j% g+ _
美乃滋 適量
8 \0 c3 R# C, u5.39.217.76Ｂ.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) {$ r6 Q9 d! O3 V, r9 l
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 }. v7 H. ?, p8 ]9 W4 v( P+ _
卡士達粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 y/ h3 P, Y2 L7 Y) m' I1 c, W0 a
玉米粉 2大匙
/ m0 S# ^9 P, [低筋麵粉 適量
# R. h5 Q. f7 @1 F2 z8 ]+ r8 Z5.39.217.76粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" y/ C) w1 H4 \+ C
水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& w7 t& q0 c
蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" h7 C% A6 l, }2 F0 O) A& w; K' ^8 a
沙拉油 1大匙
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; R f3 T' R' g; Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 z* d" C# h& e8 ?% F$ N$ \' e
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5 K( M1 Y, t2 n/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ ]' [ N3 i5 e7 L0 D1 J7 q5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n/ [& \! Y& ~8 L$ @$ t5 Q6 o4 u# k
+ V; Q+ Y3 M' i3 I+ K* M2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，. f& B6 R+ U3 h+ I7 E
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
7 y. E; j3 m) e. W公仔箱論壇5.39.217.76, F3 ~6 Z+ ^; w0 }3 ^3 f8 ~/ D
3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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5 ?0 Z2 p% x6 E9 F1 i/ i2 r) t! f1 F- ]4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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$ `5 [5 o& R ~; h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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