[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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8 a" b9 D3 b  F% r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 U, ^6 P% a! r
絲瓜     1條
2 Q' [( M$ j( Ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊     300公克公仔箱論壇$ P: U$ n/ S  n! u+ _. |% {/ `
蔥        1支
' b9 P' W+ c; i  R/ `8 F, E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲     50公克公仔箱論壇- v( K9 ]0 o0 `0 {+ v+ E* _2 h" b
米酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s8 k3 W0 l! B: @9 J( }
鹽        少許
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! Z0 M+ \% F9 [% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" c$ C5 t0 R! @7 b公仔箱論壇1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2 v! }3 D. H8 P; _2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 z3 S! n7 _* F
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇  Y8 s% a0 v, h; @$ ?; F! q; r* J. f3 ?
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。