[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* T  |% R' r+ X6 X4 {% c
絲瓜     1條5.39.217.767 K3 c1 v2 ~* J
蛤蜊     300公克; F4 }5 M- S2 D# X
蔥        1支
+ l' `) J! ~* f8 ktvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克0 R! o% K1 A  E, @
米酒     1大匙
' c5 k) M+ m8 q8 f$ Z, g鹽        少許公仔箱論壇* v6 Q) H: s! x) p, J8 R
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【做　 法】
; l/ J: V! B4 O8 D5 L" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。, n) Y' C8 F% l% R
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。1 o6 \- D2 V5 r5 S
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇' Y6 b* {8 H2 P7 o5 v3 E

0 ?$ W0 ]" F9 W7 W) h% }' h4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.763 P# O$ i3 }3 V+ S6 _

: _! T' f( z% `% N5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。