[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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: `) Z6 J+ e' a% n  Q7 L8 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 B% N' V# t0 |/ B3 u. O
絲瓜     1條
4 Y' W( M6 R; s# C% ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊     300公克8 c# T1 C7 m5 x# l( B, R% m/ y7 S
蔥        1支6 w2 P- p6 @$ q
薑絲     50公克
- J9 f" ^  Q) V9 H) `6 e6 o3 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒     1大匙
; T; W) C& _- f' r7 X4 E1 I鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb* I0 ?  ]3 i  H) m! [% i4 }
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【做　 法】公仔箱論壇9 Q( |& N& _- X/ _' v
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 z) M5 V# K7 L1 W0 h3 z

3 A5 S- Z& Q4 p+ V) |2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V) ?2 |$ M; R: V! L7 {

( a9 X' H, i# P# j+ M+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。5.39.217.76" W9 @. q3 e$ b% y

0 Y) g2 N  R$ c2 P* V5.39.217.764.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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3 x# C: c! o; B, i- a! Z% B5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。