[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】- R! d$ L" T3 _: E
絲瓜     1條公仔箱論壇, _) Y% S6 g0 r3 P5 M8 Y6 _# W
蛤蜊     300公克
, d' [8 d8 H% wtvb now,tvbnow,bttvb蔥        1支7 |  G, J4 S7 ]+ a
薑絲     50公克
" B: X! S& H9 X; Z米酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O* p# C8 W, y+ q
鹽        少許
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! }- X$ G, a, i: v; r' d5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 o/ O% y, e! Z; _. t1 Z1 G
【做　 法】
  |0 |" @- U1 P2 Y7 Z8 e' q1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y3 i2 y+ K; D1 C" t& _6 r2 G9 S

9 T2 D9 ?% J4 t, S1 W公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。! m4 l$ [% ]+ w7 q, m" N4 A4 V
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
3 T4 @4 l& {& B8 y" p5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a3 q4 M! @0 V6 N5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。