[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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6 m! ?; }4 Y1 U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; A$ W6 N' R* o/ t8 R! t& s* r- x

9 G6 Q# p- U$ n# N& F8 O- d1 _1 r; B【材　 料】公仔箱論壇- Y: d, }" j# h
絲瓜     1條
1 b! z. e, ]. K5 p  m; @, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊     300公克
  O8 y, g) b, t& ~) d; a$ N5.39.217.76蔥        1支: H9 v7 E2 }( R4 \2 `: g/ I! l
薑絲     50公克公仔箱論壇# |# h* L. B) i# f1 a3 z
米酒     1大匙
6 m% m: d1 k- k7 F/ M# F鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb# W9 R' ?8 w& R1 t

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/ O4 \- @9 R/ M' a5 Q1 ~5.39.217.76【做　 法】
3 _' Q+ Z7 E+ p3 c' j) R( Htvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% M- E% a1 k

: W, s8 I9 Z7 i3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。公仔箱論壇5 T8 ~! t4 n- U  F5 @

% F3 h. U! Z) W: g$ etvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。5.39.217.76' W0 A6 Q, v, A' a+ e
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。