[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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( A& n! g6 \) {( L: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L- y% U3 E. W5 u/ h' Q  y
【材　 料】
: S5 T8 H3 p" M- L+ ], D絲瓜     1條
8 a" Q  F* A. T: e) R4 p5.39.217.76蛤蜊     300公克
9 ?! T$ Y5 e6 j% T& o& T2 h7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1支
' G2 Q! ?3 w, `' S& U. ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克
4 ]' _8 V, c) B$ ~6 {4 R' D( Y0 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒     1大匙
3 p& L5 Y: T" i公仔箱論壇鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m  W: Q5 S0 {0 c! T! p4 k- C1 T

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【做　 法】5.39.217.76  |5 s: F5 w# o3 k3 `& \
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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$ O6 ~# h+ M# w4 w$ J5 L% V' ]公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。
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8 g/ A& j& s" N" @9 A5 @! d* N3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I7 e% p  F6 y( v8 E* y

, F! q7 p# _; ~- U3 }7 H4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。