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8 ]# `( M, F U0 ^! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：4 R- T* h5 B$ H! d& e/ i6 `; w
肋排一小盒（大概7两），5.39.217.76 u: R$ D/ e! ?7 C; p
小土豆若干，
- R! A+ i0 @3 S, z3 l" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白萝卜半根。公仔箱論壇% c2 d$ |! m% U ~6 |. [
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& M: Q: X' C+ i7 M! ]7 X% v公仔箱論壇8 n8 u! U: A7 q A$ ^
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& O5 f6 c1 g3 g
姜、公仔箱論壇0 @' [( i- _% o* }6 v) b
蒜、
9 O1 w+ P/ ^ g a公仔箱論壇红辣椒、
5 x; ]& S4 w- j: f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩国大酱、
0 d* o$ u, m9 q2 B% Y3 a1 u# Jtvb now,tvbnow,bttvb老抽、公仔箱論壇+ g( [$ Q+ w+ x! ?! u
冰糖。0 s) z4 R1 }0 ^5 V# ?: p
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* Z" z) }5 v. S( C' O- k Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ W. B7 L* g h
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 y& [, L$ \
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb* f8 t1 N1 X) H
1 R, n% Z j) G6 R z9 o" n3 utvb now,tvbnow,bttvb2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，( E1 P9 `6 r+ L% o" A/ |
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，tvb now,tvbnow,bttvb! z J- u2 [$ V$ h; \
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。
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4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。
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肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- V2 W; J" c
0 J8 x# W- t2 R% o( Itvb now,tvbnow,bttvb这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 {- N: A$ K5 R8 r& p7 J7 e
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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