[中式食譜] 芦笋蛋沙拉

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大芦笋5两、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* c, J& Z% r2 @, J
白煮蛋2个、
9 |- f  u8 u/ rtvb now,tvbnow,bttvb特级纯橄榄油2大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V, T4 [( A' A1 Y* r2 x# Y6 U
白酒醋1大匙，
" w' R3 H( X* H$ z/ }. ]0 dtvb now,tvbnow,bttvb盐、黑胡椒各少许。
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb) b4 Y) M9 ?. N
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。