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[中式食譜] 芦笋蛋沙拉

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5 J/ B+ _4 Z: q5 g* L: L5 }原料:
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特级纯橄榄油2大匙,
' J$ q' y- S/ M7 I# Q( ]* H白酒醋1大匙,
8 o% \/ R/ Z! M( ?& [盐、黑胡椒各少许。

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% R! n; T0 q' b; Z5.39.217.76制法:
% w# E+ y  l$ g) j4 V& x1、将芦笋切除头部硬皮后洗净,切4公分长段。烧开一锅水,加入1小匙盐,把芦笋段放入煮约2分钟,捞出,放入冰水中漂凉,然后沥干待用。公仔箱論壇7 z# @  N; L8 f: ~) w9 k
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2、白煮蛋剥去外壳,把蛋白、蛋黄分开,分别切碎。公仔箱論壇1 {1 `6 S' F- V* W6 J; Y" ~
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。
哇...睇落好正....
囘 头 看 伱 , 为 甚 么 囿 怀 疑 , 为 甚 么 囿 倣 弃 ?
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