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材料：5.39.217.76/ I" G3 E% a% O6 Q p
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。
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调料：
) m6 ]/ P! C2 ~2 k- w2 n3 U0 Wtvb now,tvbnow,bttvb盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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5.39.217.760 D3 |+ ^( D& n0 `! r; T" Q* Q, c, B
7 C9 W/ o& X7 f做法：
* w, k0 w6 A: q7 {* n- ^# U" t+ @# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 C2 r& @+ O( j
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' f7 F3 {* Y5 H8 ~( {2 B' |' N5.39.217.762、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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# \, J* J# H, G6 {% f/ h$ r3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- r+ X1 I3 F; \
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! g" U4 I8 H v平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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