[中式食譜] 家常炒面

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* o% I7 O+ ~* c1 I0 Z$ F4 y5.39.217.76材料：
! D- M8 X# |' p6 }* \手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。- ]( Y3 P$ H; P& V# M% `4 O' {+ o1 m
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5 U6 ^- b9 Y. m6 s# P0 wtvb now,tvbnow,bttvb调料：
/ y) t: S7 M; Z) H2 A- G5.39.217.76盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。: p% D  m% d( C- P: j$ {$ \
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 I/ ?3 Q4 {
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。( k: Q" ?$ B4 F# O6 c$ K, G

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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
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5 s9 B4 [0 `& S% |9 z5 Y4 @5 F' Z3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" x2 c& h; K* x: D, G6 k
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6 r1 B, N- \8 N! G8 R5.39.217.76平淡是真-家常炒面
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