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' N0 J, b2 m- @' w, F$ }9 n6 }材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% c. S4 }( Y) a
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁。1 ^ x+ p* A6 A
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调料：
% b8 w0 m6 \7 c2 Q1 b$ |9 `( n公仔箱論壇盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）。
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0 r0 @- z' k4 X; G# i4 U做法：
5 J5 l" g, n1 T( k7 jtvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
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2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; e4 J" M% Z' ^
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0 ^6 s- A0 z) ^2 H: j5 n" j; w3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。2 E) m3 I/ y% A) z& w% Z
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/ z+ e/ r1 q( Y E9 s公仔箱論壇平淡是真-家常炒面
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發表於 2008-12-17 02:00 PM
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