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1 a& |/ W5 Y: f7 O" X6 K原料：
' w0 R* u: {$ [' D4 @3 {公仔箱論壇胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙) r8 m+ X! r+ h" a
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做法：
' ~# ?+ I1 o* d" I/ a/ `! t! ^4 ntvb now,tvbnow,bttvb1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；$ _: l1 q6 }8 D: k: w1 f
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
! }" S( h+ G- |( ]/ K: }7 w5.39.217.763、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。tvb now,tvbnow,bttvb( f2 W v; n5 _* Y% a6 T$ `
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發表於 2008-12-17 01:20 PM
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