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9 c4 e' \4 y/ i% b1 d7 I# {5.39.217.76材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
d* Z$ W) E+ {5 w0 f- i j- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c! \6 w ~, L% {9 w腌料：
$ |! A: x4 R$ o2 x8 R% t" U. ~1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量公仔箱論壇$ U2 C, f8 M: {
( w6 r$ Z, U/ G: a- w4 ttvb now,tvbnow,bttvb调料：tvb now,tvbnow,bttvb$ }% j7 d( W# W6 a
蚝油、香油、盐、糖5.39.217.76- h& E' s/ U: ^9 R/ X( M
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ @$ U& W7 L2 w
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。tvb now,tvbnow,bttvb& @ y( G* J7 T D4 R4 U# F
O9 Q+ ~$ _# w8 ytvb now,tvbnow,bttvb3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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9 M% S/ ]: l: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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' G/ k0 s2 ]! Y6 ?# t5 \5 O公仔箱論壇: [5 ~0 d9 N0 N& c
! ]3 n8 M z& g* `tvb now,tvbnow,bttvb5、加入蒸好的糯米中拌均匀。公仔箱論壇9 x( r; b* U8 F3 e
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。$ F% U4 B) ]4 G7 V
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。- {2 o5 _% J9 S/ i" {
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; L/ G% X$ y# G- s( ~3 A! {还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。, \' y _( B) N/ r% _9 Y
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O) q. s6 N7 E" X& V- W糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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