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1 o( K7 j% i' U+ _3 O5 n& B公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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腌料：
& L0 v1 L/ c2 Q/ o, }" y1 v% `& q5.39.217.76料酒、淀粉、生抽适量公仔箱論壇: ~) ]7 x: z" W( n: I
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调料：
" s# S7 f5 \# R, b( ^公仔箱論壇蚝油、香油、盐、糖; \' ?, b. M0 |1 ^ W7 }
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做法：
0 M0 O( V! P( Q4 I0 J公仔箱論壇1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
6 q1 {& a0 W5 z0 x+ o gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ `0 X( b# D# w2 e( C2 \
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb9 I- s! y* A8 }- S8 h1 V4 b6 W
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D& `1 m' K, D# H$ ^
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0 k1 u/ G3 M8 }/ E5.39.217.767、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。公仔箱論壇9 c2 Q* `( l/ I
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) {5 X2 h7 o2 D( }tvb now,tvbnow,bttvb还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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% W% t! s" C9 s$ A- p; q! dtvb now,tvbnow,bttvb糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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