: W3 g. X% N" k+ _1 N
5 ^& J' l3 n U, p; N7 z# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.76! o2 O3 Y6 M9 g# G/ d
tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 v% B, `7 K9 g* @. m
腌料：! V; Y1 [% _4 _# o7 n8 B8 T
料酒、淀粉、生抽适量
7 m1 e3 d- p& Z6 u5 j; @公仔箱論壇公仔箱論壇2 t/ t# n3 m* h
调料：, }7 q6 l* Q( e, W
蚝油、香油、盐、糖公仔箱論壇, ?) T( v# b$ {: l; u$ [( U5 F
公仔箱論壇" D2 m1 k- h3 v" _
9 L! y, J* `; ^# c( L( t/ R做法：公仔箱論壇5 L! C. s9 W9 i. T! c
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
6 e9 |" }/ ~& V3 Z# a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. a1 N& V* T/ J b/ E
1 s5 o) _: ~3 n U& e9 a( V6 D5.39.217.76
7 q) z2 a" K$ R0 H) ]9 \5.39.217.76
5 J! Z( o, {5 z0 X7 P8 L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。+ w1 ~ ~8 n. z# g. k$ q
5.39.217.764 Q- ^2 Z1 e4 L/ M* w6 D" Y
3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
P3 l: ?: n- M/ ]9 u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L; n- V+ ], O" R+ D; V- r8 x
5 o( B8 k3 Z! T& ]/ r, A0 K
2 D! n2 [+ \) @tvb now,tvbnow,bttvb4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。5.39.217.768 f ?0 c! ?9 T: ]& \) G
 5.39.217.76# I, f, w6 c, v. \5 F
Z" W# [) Q" k' J" m. z: Z- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 @4 i/ E4 i/ d# C
5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
" x& }0 d: q" J x 公仔箱論壇7 Z/ ^) E: G1 M- L, ^) P* \- j9 F
5.39.217.76; ^( u/ z" ]; k) n8 N% |
6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。tvb now,tvbnow,bttvb' k* S# P: G! L/ C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I5 A8 U3 e S, O- o5 ^
公仔箱論壇* M _# w( @3 @: H6 y. O3 Y
7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。公仔箱論壇3 |# S/ t {. L% A& K/ B7 E& S7 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( q V- m' \+ F: d3 p
5.39.217.76) M% e% |/ u$ l" C
5.39.217.76; d. g1 C2 R, W/ I2 j9 _3 ?
5 N7 y% ?4 T3 m: v
还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
* [3 f! W L( o9 {5 E* f a; ?5.39.217.76
$ ~; L) C$ H' h4 C6 O% l! L" a5.39.217.76$ Y: h& h% \4 C' a( P
糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
| 