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) y: _# c# W) C' u% V# [* v) z5.39.217.76材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油8 p& s% j: G; r7 x$ D8 \
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腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R7 r, s Z' h% r/ f
料酒、淀粉、生抽适量
4 D1 \/ y4 B1 A7 ^4 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 T! T# s& V6 Z9 C
调料：tvb now,tvbnow,bttvb! k. [7 O' |; d. Z( H4 u0 G
蚝油、香油、盐、糖" o; v9 c+ c1 k
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& `2 c3 b; _) N做法：
3 ]5 s+ ^) A7 `3 }, _6 y* o1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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: t7 t$ b% Z* R! j* X" t* x9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* x# |) X0 T0 [/ w! M* Z
2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。3 U3 c7 K- B. b& G# d' l
& p9 _/ y* n) J+ P6 F* B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 Y+ t& A) t d- x9 |5 @7 @
' X$ s, M/ G* d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, o8 r- p c( n- ~6 k. N
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。5.39.217.76* F5 U# _1 |; `1 L n& u
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# |% Y3 J" T# H9 A. }7 b4 F# d" z1 g7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( Y3 Y3 O, f
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4 q* X4 t: U' e* `3 I& r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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