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材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: G8 H7 r) H) ]2 d
5 y, Z* v6 q9 z# h, @5 _" Y; n腌料：
- p: t, N5 `0 K: r4 d1 s! p+ o% E5.39.217.76料酒、淀粉、生抽适量
( `9 T. q6 h1 E, a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f, l! h, y* B公仔箱論壇调料：
) r6 `0 I7 c$ `$ G$ n- T5 }+ [- G蚝油、香油、盐、糖tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* Z% D2 ]) E
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 y1 `0 A' m2 D2 R: D$ u6 V
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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+ L4 }; i: |! g# ^* v公仔箱論壇2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。1 w( G, a4 O a' i" J
$ ~; {2 Y* Y0 P+ L/ {+ r- V/ v% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 q5 O4 D' n! A
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4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。公仔箱論壇- Z9 ^$ t$ k8 w
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。公仔箱論壇3 [! i3 ~% q0 d! w _
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2 ~+ {2 j! S% T) u! I6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 I" m8 h6 x9 ^( |+ F! |
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9 C' R) @) P. a% A) U公仔箱論壇7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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! Z! c+ R. h. {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^3 }. y9 V; R. j- E
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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