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% z1 L' Y9 E* z- W+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油9 A/ t; s. T1 Y( w* ?3 f4 M# `0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ M# H$ t" z; J
腌料：
0 \" }' y, E5 k0 o* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量
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( z. n p; `+ F9 X5.39.217.76调料：. v. ]8 J% c: m q& r. W& b
蚝油、香油、盐、糖
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb U4 l9 Q& _! C6 e5 E* }; q
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:
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5.39.217.763 u% b6 A& a* K
& m+ v2 T" h. j Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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1 r! F8 C; y: B6 m4 Q7 T, b3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。
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- B& Z& t& ~" Z! P' Q' c! C% o5.39.217.764、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ w1 a- q% _0 l- W+ f
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。3 y; t9 O8 O1 i7 A
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& m9 p5 V+ G2 `* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。公仔箱論壇; p( d" @, n' Z+ M
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* N8 a ]7 p; Y糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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