 5.39.217.765 X' K2 W1 t o3 @3 f
. M; r7 H: l7 }0 O' X7 }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 e* ^, X, t4 A. D4 ?黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。4 x( _+ Y/ I& a
185度，约30分钟
) U6 b% j4 b3 h" A3 j4 m
& D3 i0 `7 x- l6 P: Y做法：( u9 `3 Y2 \. I6 p* }) r) l. E2 a
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。& R, q! z5 I! ]- Y
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状5.39.217.769 T0 Y' w1 h4 _& r
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
5 w' J2 l" v' P4 T, S# r4 l! C公仔箱論壇4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。4 H5 n1 Y' m( ~
5、加入蜜豆切拌均匀。公仔箱論壇4 `% P' {+ P+ q6 w- J
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。5.39.217.768 M+ X0 e7 B; f ?
- y# [9 q9 D/ |3 \
3 Z# q* x& ~" f$ E: F* z, Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M4 B8 ~7 C# ^& Z& ~6 A8 p& m* ^
) i' {4 a2 r6 W* |( d1 d% b* A5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 N/ E$ ?, m, c: s) d
; b/ n2 ]" ?6 I; [公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 