[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  G8 c" O4 q0 C9 X$ q
主料：tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 a1 v4 M% L: I. J$ H) G9 Y6 g
红豆沙250克,香蕉100克5.39.217.76$ d( w3 O4 q* {3 c

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调料：- V. `0 o$ O7 z$ n5 |8 e9 c
淀粉(玉米)20克,
4 ~. Q8 [4 k. F( y* K4 R# {tvb now,tvbnow,bttvb花生油75克公仔箱論壇0 E. D$ Y" R+ V* B
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, ~2 a' C2 U$ t/ ?5 r3 J煎夹沙香蕉的做法：
0 L; \: \0 [0 t0 X, C3 T5.39.217.761. 将香蕉剥皮后剖为四片；公仔箱論壇1 n# j) W2 {' {  ]- S8 R9 ^
2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；& j( y0 A/ f+ V2 Q& W, d3 N
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；
0 B6 y9 g2 ]- u& P5.39.217.764. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
& ]" L9 N$ x9 Y) N4 f5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。