[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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5 S0 D- v$ r2 Z4 O( i, U( [煎夹沙香蕉的制作材料：公仔箱論壇' _& U# O. n4 u+ m; R9 r' G
主料：tvb now,tvbnow,bttvb( j, n5 C9 P4 h3 c: A/ z% h
红豆沙250克,香蕉100克5.39.217.761 B+ x6 C& M0 J1 L9 {8 g

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! Z  e, r. D( m: X. J$ I6 b调料：
0 l9 [# r- d2 \淀粉(玉米)20克,
# m+ L9 p. b; i& V% t公仔箱論壇花生油75克
, N7 }8 k4 V* B, R公仔箱論壇5.39.217.768 r9 i1 c. c& j" j, D: [

: N) {2 ~1 S# K4 O3 X: d' N) ntvb now,tvbnow,bttvb
6 ^& n1 y/ A; }) r2 atvb now,tvbnow,bttvb煎夹沙香蕉的做法：
7 _- _/ S% O8 i% M* m2 p1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
9 ^' Z. o$ I* ?公仔箱論壇2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；tvb now,tvbnow,bttvb( E7 l, v1 P0 M% ]9 b* I
3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；公仔箱論壇! ?' W. `* c0 q+ Z
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
0 @5 j+ V2 a" j; G/ U1 Atvb now,tvbnow,bttvb5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。