[中式食譜] 煎夹沙香蕉

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煎夹沙香蕉的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, h" }3 O+ X( e# m+ I* x
主料：5.39.217.768 X# o/ |/ B1 {( p0 w
红豆沙250克,香蕉100克
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调料：
$ a+ v5 [' x' A# z  q8 y, r公仔箱論壇淀粉(玉米)20克,
0 b4 b9 O  W# i0 i. O* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油75克9 l# v4 u2 f$ G5 ]
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煎夹沙香蕉的做法：
0 F2 p' Q- P9 V* B/ Z7 T5.39.217.761. 将香蕉剥皮后剖为四片；
1 e# G# a: S+ F7 ^- Y; H2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
- x& {, ?4 W3 W6 b* f, S5 ~4 w* b公仔箱論壇3. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；, u/ d" n- e& P) @/ t
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；
" G9 b" z! M% Y公仔箱論壇5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。