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原料：
4 B5 T0 o. _9 y; ]" C4 \5.39.217.76油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 5.39.217.76 V: l9 W1 O% @; E0 d4 ?
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 5.39.217.760 g& m# i1 M6 E
蜜红豆馅 适量
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. f9 a" K& j! P" i* W D1 k9 |2 m5.39.217.76公仔箱論壇; T6 T8 r! G# u8 ?& \) ~
蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇! ]* |6 I" R* \* A% F w% o
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
5 |# P: S' H8 H3 Y9 g喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
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|3 l, z- l4 s: y4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 W6 m/ D" s, Z; |0 p# L1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
' h ~1 D# Q5 o9 |1 J& f2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.762 U8 a u* F, a- O8 |
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
m8 Q5 k" w$ l0 |. l) C9 u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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0 i- ^5 {4 A3 I: e# I( Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! k- `2 S. _# L+ K$ A3 @6 ^( `
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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