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原料：
/ _( p! A8 A! y, X2 g( f油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
2 D4 Q$ @& P f& G* [油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
' a: B! Z$ n: R; e3 t: f公仔箱論壇蜜红豆馅 适量
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+ M7 E1 ~3 H9 t! n1 c. M4 B- rtvb now,tvbnow,bttvb蜜红豆做法也很简单：
0 t: ^, |# ?9 n8 H- n* n. X6 A红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
* d3 j' g8 i+ P. wtvb now,tvbnow,bttvb喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。5.39.217.76! t6 Z' s6 ?3 C% O C& u4 m+ E6 h
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5 ?: M; r$ t& c- S: Z8 x做法：
$ T) M- c% n4 [ [# t* S1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。5.39.217.763 r- g$ L8 k3 T# _5 w6 H: E7 S
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 u$ h1 E: v; N1 g S0 L
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。1 W/ I9 Y( W1 o
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
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9 {. A: k% g: _1 g: ~: c# ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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