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[甜品] 红豆酥饼

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原料:
! X- N- h8 F3 e9 m0 F( Ztvb now,tvbnow,bttvb油皮: 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克(也可用色拉油)  水  100克   j' s6 G! g! C, f% \
油酥: 低粉  120克   色拉油  60克  5.39.217.766 {; {( _) @9 W( F8 o5 W- ?, U
蜜红豆馅  适量
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# ?) l/ P0 s7 s  Y# _# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U3 n8 s% C' f0 V9 G' H公仔箱論壇蜜红豆做法也很简单:
/ F% E4 P8 }5 i7 u& S  w4 m红豆泡一晚上,加适量的水把豆煮熟,不要煮得太烂,控掉煮豆的水,加糖拌匀。4 p) Z# S1 m8 p6 n4 [. k
喜欢吃软烂一些的,可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了,很好煮的。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( F8 q6 i6 {* P8 M' E

: R- K  U8 z! @7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.763 N+ a8 Y9 U- ?% j
1  油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb! s: m- U0 B! g, H
2  分成等量的小分,油皮裹上油酥收口擀长。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; c8 R5 B! k! h  @* e) N# s
3  卷起来醒一会,再擀开。重复两次擀圆,包上红豆。tvb now,tvbnow,bttvb$ e' C; |4 O0 [1 V8 j
4  收口用手掌压扁,刷上鸡蛋液,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。: m5 A0 V- K6 J1 N
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]
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