[中式食譜] 鳳梨蝦球

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公仔箱論壇6 ~9 j- z8 }# p
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【材　 料】 公仔箱論壇& J" g' i4 }$ E" x5 t
蝦仁 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 a) x" w- I/ ~: M
糖漬鳳梨片 4片 . a7 ~2 g' ~, \- Q( \3 p3 w8 c0 S
沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' @/ Q. @. C8 Z, t
地瓜粉 1/2杯
, C% ^3 X) ^) v6 P7 W巧克力米 少許 5.39.217.76! N) `1 _/ _+ z6 x. F

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' d. \6 g8 G# t; E/ W" [! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】 5.39.217.761 L! B& W8 ?) f) o
糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 W" W4 u% j: Z( r* E; Q3 r
蛋白 1/2顆 ' S+ y$ X  m  P4 c/ b; n% o
太白粉 1小匙
+ z  c* I. h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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" D, A3 J) Y6 N" a6 M- {; T( v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, X3 e' c( A! Y# X+ A3 ^% K
【做　 法】 5.39.217.76  ]# H  I' d8 s1 |6 P) L; a) |, [
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。
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( `. E4 L! q: ~公仔箱論壇2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h4 _* r' C. G8 ~
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。