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[中式食譜] 鳳梨蝦球


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0 I8 {1 M0 H4 {# D% A+ M9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' Y9 X  D7 o$ {) k7 @) b5.39.217.76蝦仁 300公克
9 p3 U2 m, G, I: j  }" \7 t( T# ]公仔箱論壇糖漬鳳梨片 4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; E+ U( l1 B: y$ {: |/ |
沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 n: L* w2 j
地瓜粉 1/2杯
  Y  Z9 t' L9 }+ N& o9 k' |巧克力米 少許
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" [$ g% C: o6 w7 i0 _  B) v8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ p, W: s- t7 C2 ]
【醃  料】
. k: q1 x* c" s: g5 j糖 1/4小匙
4 `- o4 M- `9 @8 T1 ]# I# ~; n9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
4 [& w' ]0 k* B; ^& m5.39.217.76太白粉 1小匙 公仔箱論壇* q& x8 M+ I/ d% d% k
米酒 1大匙 3 V5 ?& Y4 d8 c, u

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【做  法】 ) k  |% j* H1 U' p  h% a
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。公仔箱論壇3 p" Z* h; R- ?1 {" {
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2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。
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4 S- p, k/ n) k; m% Q# r0 |8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。8 J, d4 X( m, L: q1 i& n

( N' Y8 \& g4 d1 l* d1 h: T4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
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