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$ V" O! V- F; x5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b J5 p2 a# p! j9 K2 K
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: g% v" X8 E& V" A
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事前准备：公仔箱論壇: C9 l6 t5 x- `, r z. \
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
, \6 J+ b' L7 `3 F/ x! J4 K2、蔓越苺干切成碎粒。
* {# ?. P) @5 k( _6 k( D. Gtvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:
1 t! S7 F5 z* |1 p0 u* ?1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
$ h) g5 J* `2 @. W- N) n* t, k3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。5 `8 l6 U/ T4 `
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
/ L3 W; r' n! `# w$ c5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
) A+ f% ?! F# H9 O0 b0 m9 X5.39.217.766、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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小提示：
+ V( I9 L8 N( x! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。公仔箱論壇! t5 V% k2 M0 ]5 |7 i5 [
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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