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1 E8 p. g. v; O" t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
M- O% G. N. W$ }+ g" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。. j+ V7 X8 K0 D9 A. q
( d6 _6 z" J" N0 m( d; O, o3 k# x公仔箱論壇事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: h& e. C; e* B# F
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。5.39.217.76, m2 G7 y# P5 ^ Q5 v' i0 q- k1 v
2、蔓越苺干切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ ?8 n7 e' I! A1 E* x
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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2 }; o% }3 b) b1 C5.39.217.76做法:
+ A9 z4 c# B6 q! w% k7 J5 V1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。公仔箱論壇* P; g _1 k5 N- s9 F& I$ w
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
0 N! M+ ?- x# H/ U( N% X* V6 k5.39.217.764、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
7 ^4 R, z; E* o. }$ }8 {$ D5.39.217.765、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb) l2 @" {9 q7 G0 y$ w& [8 i
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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小提示：
, o! e: e% z8 \+ k" K2 z5.39.217.761、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
* F) \6 `2 G. \& _( t! z' B) m公仔箱論壇2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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