4 z% X! R* o- Z" I5 }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 t ^ {4 u9 s8 C
材料：4 S! y/ s0 O1 A: x7 W. Y- y- I
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。$ O' z k7 [! k
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事前准备：7 T p* Z k, f4 z3 h' o% b
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
. P4 L- Q! f4 T/ t$ l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔓越苺干切成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 y) F" z7 B! r( m7 n) h/ J. j- V
3、把蛋白和燕麦片拌匀。公仔箱論壇- I4 `7 G1 g* k
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做法:公仔箱論壇! I4 r5 ?4 v4 b, a9 U% K1 Y, N( j
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。/ W- D: T5 N% r" k
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
, l- s7 c' u% W4 ^; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
L. e3 B) u/ Y5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
0 O3 P1 J& [( h4 [3 U# P% b7 h6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
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+ N7 t' @. ]2 q, i0 \$ wtvb now,tvbnow,bttvb小提示：
8 F$ Y$ y# y4 c公仔箱論壇1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
# ^ D9 ~9 O* P, N, J. }2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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