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, V+ B$ i5 f' P% Z1 j公仔箱論壇材料：公仔箱論壇 ~0 m2 [1 g. h8 Z9 z
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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; H. F7 L9 b% y2 Q% d, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备：公仔箱論壇+ |3 m6 a: b6 {8 v) \
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
3 ~+ w6 e6 \# b' X1 a0 |$ R! D5.39.217.762、蔓越苺干切成碎粒。
9 `% K/ \: ]6 |5.39.217.763、把蛋白和燕麦片拌匀。; B# W( c" A# H, ^& i J
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9 v% E. H: X2 g* ?0 `/ K0 _) m+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 |* s( A4 m3 s1 v' E; U
做法:
8 k0 i2 b, g6 s5.39.217.761-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
" `" [- A) b. y* M; x8 I4 C9 @3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
3 t C$ w3 `2 U o9 @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
% s& h5 J" r* ]0 u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( _. w V! G6 N1 p3 r X+ [
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。公仔箱論壇" G U( O- V4 d5 C" X" r
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小提示：
0 h7 b3 B# w7 s. Z# T4 j% {1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。6 j! y' s" ?* N% [6 g- j0 c" p
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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