; y4 C0 W1 U# ^1 H. ^7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, M' l& S% f6 o! E, I' q$ K
材料：
" E# G/ g1 u" o: b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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: I7 p) @. f% o$ T, m事前准备：( j7 w/ W- s) B; R
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
8 P' l' Z! Y: D' B) Atvb now,tvbnow,bttvb2、蔓越苺干切成碎粒。
! ~- U& l. f3 C% u; Ptvb now,tvbnow,bttvb3、把蛋白和燕麦片拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I: D. E! _# R$ _1 ?* o5 g! v, @
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+ Y6 h5 j* D5 ]4 [8 H" c$ j做法:5.39.217.76$ V. E/ n6 w% l* s& Z4 _
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。/ t" `: [6 n* _2 f# A$ }' [
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
" {/ k2 t' i" m, k7 Q6 c4 Q: M* C公仔箱論壇4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
( Z$ [: d C& N5 a" T# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
/ N5 R- j$ k& }: v) _& ^6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。5.39.217.76+ T2 o6 t! M! O7 Y; K3 Y
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: K+ x" z+ j2 H( k% ?6 n/ B小提示：7 Z7 [9 ^+ g' x1 o% ? W2 D
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。tvb now,tvbnow,bttvb3 c+ b1 H% Z5 v# N1 C
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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