 : T4 a9 A2 r7 M% m# |% K; [) ]7 f
" D( F" D% h5 {$ C2 n4 \1 S4 Z4 o材料：* a3 Q. O1 q. X( A1 D6 d% ~
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
5 S# y: Q6 p3 B8 M4 A+ ?
2 n( d% M0 p6 ?1 d) Y事前准备：5.39.217.76; p$ `- [+ O( D: L7 M$ G8 w6 L
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
3 m& B* `/ `% t( A+ X, S! w5.39.217.762、蔓越苺干切成碎粒。
) s( ^6 ^( B+ }# V. @+ x! V7 I# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把蛋白和燕麦片拌匀。
) b, Y: B% D }, U' m$ U/ e2 R5 x5.39.217.765.39.217.762 @" ~6 g( o! @9 m( `
% P/ C7 J# M. d8 R* ? `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j+ n7 Q4 w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 X6 p8 G. n5 @/ C+ S5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。7 }$ M& s$ L9 S+ f
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
2 b" f# w' y& Z( w# N6 v& a6 H2 A$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。! D9 }/ F& L i: e
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。: [; [/ v) X# ~6 X
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
& F: B$ K2 K) s- d8 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ o6 h- b; n6 F4 i8 \0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P% ]" I* Z# c4 B3 i9 [- p
# y$ A& F2 w& ^- m) b
9 g2 r+ w; d2 p4 z. i- H; M5.39.217.76小提示：
/ s5 d0 t& g& H* B7 |. L/ [; E1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。5.39.217.76+ C0 l, ]6 @/ Y/ C5 k
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 