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原料:
" f- X6 N& |( c+ i; l; |公仔箱論壇小肋排、熟白芝麻。5.39.217.765 U" [% W" u* c9 O
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2 u* P, ^; P9 w; R4 F- v6 o# R调料:
0 F; M0 o9 Q( Vtvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法:
+ H) v w- ?( h$ a4 h5.39.217.761、将排骨洗净,斩成5厘米长的段,加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖,腌制30分钟入味。 公仔箱論壇- ^8 |0 V- Z$ c; o; p" d5 }, ^
2、炒熟白芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb, U. Q8 t8 H O5 \- ?' R0 f
3、锅内烧热油,放入排骨大火炸1分钟,改小火慢炸3分钟至金黄色,捞起沥干油。 % o$ A1 l% I4 s% S- @8 q: z9 i- s0 t! W
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀,让排骨裹上一层排骨酱酱汁,放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干,便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上,洒上熟白芝麻,青红椒丝。 |