[中式食譜] 芝麻蜂蜜排骨

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原料：% [7 N+ \. V! _1 u/ x6 O$ u
小肋排、熟白芝麻。
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7 }6 ]3 u- {+ {8 X% ftvb now,tvbnow,bttvb调料：
/ N$ D+ l- q$ a) w4 O9 g& [! Q9 N生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：' F+ E- V) P7 I7 [  d
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 $ x5 `7 E2 X6 F
2、炒熟白芝麻。 5.39.217.76' R5 n, M' I0 ]
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 公仔箱論壇# M! U( v! s" N
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。