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原料：4 _) L8 U' [5 s, ~1 {
小肋排、熟白芝麻。7 c- A$ [' O0 Y U
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9 @0 g! X& C' P2 s公仔箱論壇调料：
: Z2 N \5 B* i) y+ `% H公仔箱論壇生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。5.39.217.76, {& Z, K5 G2 Q& w* \2 R% _
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做法：5.39.217.766 [5 C- @0 z! Y Y
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
- D; i7 [% {% @5 F% E$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2、炒熟白芝麻。
3 S2 g! r$ J! G5 _; ~3 X公仔箱論壇3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 公仔箱論壇! {; N- A9 e3 O" s1 r! |
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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