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小肋排、熟白芝麻。: Q/ W' C% l* _8 T& X+ X" ~7 n
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生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" e2 ~0 A/ P. X
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 tvb now,tvbnow,bttvb; m% z& w( K4 H
2、炒熟白芝麻。 ! d( e# R: f0 g: D% ]+ G2 y
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 6 Y A% M2 D( V6 c
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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