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% z# j: A& f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。) A: n1 U& J B# n- q5 D
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材料：
- S; X+ k4 I: G0 M9 }日本豆腐3條
) z% D1 P5 q0 H1 N6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2大片tvb now,tvbnow,bttvb$ L; ^" |5 |3 t9 F6 c- B6 U! `
蘿蔔（切絲）半條' b h* F1 a9 m& a: `$ [
蒜米適量
* M6 ?0 _4 q/ E r) g* }5.39.217.76指天椒適量tvb now,tvbnow,bttvb2 E, a) Q" G- t) ~
金針菇1包
9 c: B5 ~, c& v0 |7 t公仔箱論壇雞肉（剁碎）1塊5.39.217.76 ]" A$ }: T: d6 v% d2 L+ [' A
黃酒少許
3 U$ Y. G8 w! E公仔箱論壇鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U `+ u+ G( V, y# o8 X
糖少許
3 }5 M! P) g: j, I- ?$ ^6 A# Q蠔油適量5.39.217.762 W: r* ]5 w& y
醬油少許
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做法：
! ]% Z# b5 m& p9 d o/ B1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 R3 j4 U$ j% T9 r; V
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 F7 K+ }/ @+ `' n8 B% L/ Y
3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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