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% M# [3 t- P8 D" H% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。/ ~/ @# O% H% D, x
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6 b4 l0 G4 G' y& Q% @7 `3 K公仔箱論壇材料：
: C6 o( ^9 ^ `! F! d: K5 qtvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐3條
! E$ M, d/ [; j E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2大片
) n2 ?5 a# \0 o) K( ]' l蘿蔔（切絲）半條4 u. ~6 V/ J0 U- v) U4 o$ a
蒜米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H$ C3 A6 y; i) |
指天椒適量公仔箱論壇1 Y* l1 S3 `; V; h5 l( O7 y( I% K
金針菇1包
* |& G3 c" G7 d; Z$ C0 o; e0 r7 `9 b5.39.217.76雞肉（剁碎）1塊
* } i2 ~( ^+ Z/ X- V, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒少許
! b* |2 a+ t' a itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許" n; D s9 C: W
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb! X1 t0 V9 Z% ~* _6 _
蠔油適量$ ?# E* U \8 U/ y
醬油少許5.39.217.769 O( G4 @! o) P. S
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做法： 公仔箱論壇. L6 R0 `9 \+ j- g* H
1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。
' c+ i! T" [( Y: G2 K) s* W4 A公仔箱論壇2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
# I" q9 p3 x: I+ ?6 P; u7 y公仔箱論壇3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
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