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% R6 ?; y' ]4 Q1 K5.39.217.76材 料 : 公仔箱論壇8 k* _' v- M2 s# P3 M- Z
2 兩天白花菇
. n8 P- M0 ^* d Q+ R# W* h& Ptvb now,tvbnow,bttvb1/4 杯麵粉5.39.217.76- b O# S9 l1 e2 U
1 茶匙糖
3 c1 E: m. O6 J( n4 V( J9 \tvb now,tvbnow,bttvb4 片生薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q6 j( S# y$ ]" W
4 杯滾水
+ u9 I% |2 f7 q7 N* g5.39.217.761 張砂紙
' B# q9 O" ^) S) s1 ^5.39.217.761 茶匙雞油5.39.217.762 W1 }$ G* G! I
1 茶匙紹酒5.39.217.76# A2 K7 E9 a- O4 U
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" L; t1 @( J6 m, P: ]. p0 \
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做 法 :公仔箱論壇+ p( h0 z- v7 j* M
(1) 冬菇盛碗內，用水沖洗一下，加水過面浸至發大(約需三小時)，剪去菇蒂，倒出浸菇水留用，冬菇放回碗內。
' Y# q3 z2 k7 P3 r1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加麵粉在冬菇上，以手抓勻後放入筲箕內，用水沖去麵粉，菇面的雜質會隨水沖去，菇身變待潔淨，燉好的湯便不會混濁。公仔箱論壇3 n3 v m0 \& ^! Z
(3) 燉盅內放下冬菇，拌以糖及雞油，倒回浸菇水，再加薑片及滾水四杯(或多些，以能浸過菇面為佳)，蓋起，以砂紙封口，' B/ L) b( t @
隔水用大火蒸三十分鐘，加鹽調味即成。
, n* O2 }9 @0 A* t, H& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& ~$ M4 @' R7 S" ?4 |( f' Z9 r5 o
/ b0 B$ n: o+ y) z: M, R5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l/ G7 s/ x* H2 m, h: |4 ^
(1) 如欲以上湯來燉，可用一杯上湯加三杯滾水的份量。 |
發表於 2008-12-5 08:16 AM
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