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3 O3 [/ U# P) @8 r gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M4 P3 I9 F" d# F# a
用料:
2 z- `4 P6 H( S3 U9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西兰花 200g
, e4 _# a2 ^* ?3 U香菇 200g
[: z/ x3 |3 y2 v: M+ e5.39.217.76口蘑 100g0 c4 _8 P& M: _0 y2 j0 h) R3 D& ~
小番茄 100g5.39.217.762 l O7 G) g) |1 C
蚝油 2汤匙（30ml）tvb now,tvbnow,bttvb! ?+ W5 }7 m' ?9 b* b. w6 y3 v
生抽 1汤匙（15ml）
0 [; Q$ X6 A$ j% ~4 S4 M5.39.217.76盐 1茶匙（5g）5.39.217.76; b' Y/ o" |0 R3 L
白砂糖 1茶匙（5g）
/ I7 W. ?# G! V; G芝麻香油 1茶匙（5ml）tvb now,tvbnow,bttvb9 e7 {+ {0 C0 W9 w) A& E
油 20ml 5.39.217.76- G. E) d6 W3 \! v
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做法
. s$ `0 t( _7 F! m7 N3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
/ \3 x6 z9 a- a2 f0 g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
: k4 `* y% f/ |! y0 `* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
9 l a- w+ D' `* O/ O5.39.217.764.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
% s! O H, ^3 @" g3 v7 u5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。! a6 B/ i' l. W0 N( v. i X
5.39.217.76# ]2 Q: u/ W% g
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各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
% X: _6 c% y+ G% |3 i菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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