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/ C* A. i" ~# J' \; H0 } p5.39.217.76用料:
% N. v: i# ]$ F- U H西兰花 200g
# s+ S9 L& J$ [% m" i }0 Y5.39.217.76香菇 200g
- i2 n- [& R. Y; t) \口蘑 100g
% _0 w+ N( M8 r: Q/ S; }公仔箱論壇小番茄 100g- c7 J1 G, u/ _9 c2 v
蚝油 2汤匙（30ml）5.39.217.76' y. j- d# S3 ~, o
生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇* V9 {% o: j2 |! l
盐 1茶匙（5g）
: W! `" l, T7 x2 X9 l( w6 ctvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）
5 P* y. M$ T4 |) M芝麻香油 1茶匙（5ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ K- s9 U) T
油 20ml
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5 f5 E: Q/ w! e& P- B/ w* ntvb now,tvbnow,bttvb做法 5 T! \, E3 k! p
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 8 _. U% \% o- k" H+ _" q+ c
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 & e6 _6 m: b5 u! i
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 5 m; a2 I* _: }- [9 P0 a) G
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇) }/ t, Q' @" v1 g, \
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
6 |/ `- M2 o. i, D, M8 k) w- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, J! J( f' T) s4 n( F" q
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各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 N+ s4 }( e0 f8 w
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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