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- t3 Q( J" I: R7 m用料:
+ M; d; g( ^4 `& Y西兰花 200g
8 a# F! R' W+ D! g! o* U1 H5.39.217.76香菇 200g
$ f9 g2 J7 ]$ Q" a' x0 s公仔箱論壇口蘑 100g
' U0 P( L! X0 P/ Z7 c9 O, Z2 f) N5.39.217.76小番茄 100g
5 o; m# T6 ~$ D' ?蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 N. i2 z8 H7 z
生抽 1汤匙（15ml）0 q+ u" X0 ?/ ~: {# l8 k
盐 1茶匙（5g）9 u# }: ^/ F( s L. y# Q# H' V
白砂糖 1茶匙（5g）公仔箱論壇8 e) A2 v2 B! M8 I$ L
芝麻香油 1茶匙（5ml）5.39.217.762 `9 v3 X6 `( y$ O2 z% Q! Y \
油 20ml
' n6 @0 b& z# m* k" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- d: Z" n' P7 p8 `7 }
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 W2 o; B' y0 S) V+ K+ D/ D
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
7 \+ o8 e0 T; D4 |$ t" M1 E5.39.217.762.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \5 h6 U- Q4 ^; X) L
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
- I3 R2 D2 w- f+ z3 ?: W: [5.39.217.764.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇/ Y% H3 O$ J4 \5 a5 y
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 q% d- }( h. z; v; V2 k1 K
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各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
9 M1 m6 V) j% |tvb now,tvbnow,bttvb菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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