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+ d6 i$ K( G. c' T3 {0 c# I. L8 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ V- B' r3 P- p u, J
用料:
% S* S0 G' P9 ?* L7 r( y公仔箱論壇西兰花 200gtvb now,tvbnow,bttvb2 h& p8 P+ b' z3 B+ Y$ D( I
香菇 200g5.39.217.761 S! F3 |3 q9 C: C9 [" n; d0 y7 T; Y
口蘑 100g
+ i2 R* R9 B1 e- q. W0 v8 P! g公仔箱論壇小番茄 100g
% F5 h0 k5 c$ S% h6 G+ }8 k2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 2汤匙（30ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; P5 [; ^$ ^2 [# n8 A `
生抽 1汤匙（15ml）
! G6 D" ^0 o. i8 C7 k8 m1 btvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙（5g）
% E; F# |$ u+ [% V9 Q: a: G% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1茶匙（5g）
# H0 u/ {. p! F( f" b5.39.217.76芝麻香油 1茶匙（5ml）1 l$ _* q! U4 D5 S* ^
油 20ml 5.39.217.76: F4 a" q9 b2 F3 M
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8 o/ S& b& H( h5 z- w6 P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法 5.39.217.763 g! L3 v3 }# Z6 Y* C
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 + X y& C1 A5 v) m- D/ p
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.76+ Y2 x+ q- {: i# ?# q) J
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 ) L/ [, g- W, k, E
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
I* J$ y% i. [' J0 P1 ?5.39.217.765.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士
& l0 X1 B Z. e/ u% d) J各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5.39.217.76: H. B7 e$ @: ?: n- S3 M. m
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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