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用料:
X$ q1 m) i5 e西兰花 200g2 H* E9 x! A8 R7 E
香菇 200g公仔箱論壇$ K3 C; h: F5 M5 T7 _& F$ H: d; l
口蘑 100g公仔箱論壇% o* C( z- J h. D
小番茄 100g公仔箱論壇! ^& N2 c, B, N- m, K
蚝油 2汤匙（30ml）
1 t; k* S* r; Z( h9 p9 Q公仔箱論壇生抽 1汤匙（15ml）
" ^* ~2 ^0 @/ C- W5 a& y盐 1茶匙（5g）
+ ^* ?5 f! |% R( R1 d5.39.217.76白砂糖 1茶匙（5g）5.39.217.76. ~3 k4 |5 N$ g
芝麻香油 1茶匙（5ml）
4 L1 O/ ?4 ~ i! h; H. v油 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. y/ T% W( }. u# C* e+ |7 Z: ?
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$ e5 D; O2 ?0 E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ! |8 W* B3 |6 w- x4 ?: D E; q9 i
1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
/ q" v$ z7 u3 H$ p2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
& E+ K' X, B3 s) ^3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y B5 S9 g* {& |9 L
4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
8 _0 v6 @9 U' v3 q5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士9 f/ c. _' S* u* Z
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, b( q4 r0 D4 `) h p( b4 [
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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