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% s: ?( b/ Y6 y9 F7 K6 m! |, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ l# [. Z* ~. s* q) x
用料: & ~3 M3 m: u4 f% P8 m
西兰花 200g
" V9 E# R7 t; u3 z* L D5.39.217.76香菇 200g5.39.217.76. T) J2 L5 D, u" I
口蘑 100g6 T: G( k7 X5 S7 [
小番茄 100g
5 O6 G, B- G& M% l% d: J5 Z' m: Jtvb now,tvbnow,bttvb蚝油 2汤匙（30ml）公仔箱論壇% r; D1 \9 i, ^9 t& o
生抽 1汤匙（15ml）
8 j9 u: \. z5 r) x8 B; N3 btvb now,tvbnow,bttvb盐 1茶匙（5g）
1 }. A# f c9 x8 W4 Ttvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1茶匙（5g）
* Z2 A1 y( c! h4 w8 k* m8 }公仔箱論壇芝麻香油 1茶匙（5ml）5.39.217.76: M; X: P% V& o& t
油 20ml
: d1 \/ F9 q5 f' m7 S公仔箱論壇3 ~6 D2 `4 U4 F3 e% d
% }9 c C5 G6 O$ |, Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
, E/ X* w2 O" n9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
' a* |- f' c% b5 h0 [6 U3 L5 N+ T5.39.217.762.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。
0 j+ ]3 I- V$ u+ stvb now,tvbnow,bttvb3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
) `! \' t. x; |) Z/ S. @5.39.217.764.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。
& S# K& {) Y jtvb now,tvbnow,bttvb5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
: ]' Q4 A1 T R4 {7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X0 z0 T( H$ V9 z: ^, {tvb now,tvbnow,bttvb小贴士公仔箱論壇. h& c% e" g ]+ `- G, g8 c+ @, t; W
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 m7 O" e0 a- v h+ a( K
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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